インスタントラーメン発明記念館～その２～
大人も子どもも楽しめる記念館「インスタントラーメン発明記念館」続きです。
めずらしく「その２」まで書いていますが、
日清さんの回し者じゃありません・・・。
ましてや、ＣＭ狙ってるわけでもありません（しつこい）
さぁ、お腹が減ってきたので
テイスティングルームへ。
こちらのコーナーでは、
関西で通常販売されていないという
地域限定商品を自動販売機で販売。
その場で食べることもできます。
どん兵衛は東日本と西日本でスープの味が違う？！
★東日本のダシは鰹の割合が多く、濃い口しょうゆで仕上げ
おあげさんは甘辛く煮付けた味
★西日本のダシは昆布の割合が多く、薄口しょうゆで仕上げ
おあげさんはダシで甘く煮た味
同じどん兵衛でも、住む地域によって好みが分かれるのだそう。
これは是非とも味比べせねば！
いただきます！
東北限定販売のどん兵衛 芋煮うどん
（170円）
どん兵衛の東西味比べするんとちゃうんかい！
と、突っ込む声も聞こえますが、
芋煮の誘惑に負けた大阪特派員です。
しいたけの香りをしっかり感じるお味でした。
2階にある「チキンラーメン手作り体験工房」
こちらは、自分で小麦粉をこね、伸ばしたり味付けをしたり・・・と、
「チキンラーメン」を手作りできる体験工房。
衛生上、作りながら同時に写真が撮れないので
今回は撮影のみで我慢・・・。
体重をかけてめん棒で生地を押さえ、製麺機に通して少しずつ伸ばしていきます。
皆、「お～っ」と興奮気味。スタッフの方が素早くほぐしてくれます。
その後、めんを100グラム量り、7分間蒸します。
めんを蒸している間、パッケージに
オリジナルデザインを描きます。みんな絵心ありますね
ごま油のええ匂いがしてきました～
油で揚げる工程はガラス越しに見学します。
チキンラーメン発明時、めんを乾燥させる方法としてヒントになったものは
奥さんが揚げていた天ぷらだったのだそうです。
こうして考えられたのがめんを油で揚げて乾燥させる
「瞬間油熱乾燥法」。
チキンラーメン作りって奥が深い。
オリジナルの袋に入れて封をします。
チキンラーメン手作り体験工房は事前予約が必要。
希望日の3か月前から電話で予約ができますが
人気なので、早めの予約がおすすめです。
おじ様やお母さん、子どもにカップル、ギャルまで
色んなグループの方が参加していましたが
皆、とても楽しそうでした♪
皆さんも、チャンスがあれば是非！
そうそう、昨年、チキンラーメンのキャラクターである
ひよこちゃんのデザインが変わったって気づいていました？
今のひよこちゃんは、おめめパッチリ
昔のひよこちゃんって、どんなんやったっけ？
「チキンラーメン大好き！」とか言うときながら
そうそう！思い出した♪
グッズなどもあります。
小学生の姪っ子にお土産を購入。
エコにつながるチキンラーメンリフィル用マグカップ リフィル付き（500円）と
割箸鉛筆（100円）に、ひよこちゃんたまご入りストラップ（150円）
そして、「マイカップヌードル・ファクトリー」で作った
とても可愛いユルキャラデザインのカップヌードルと共に。
「子どもたちに遊びの中に発明のヒントがあることを知ってほしい」という
想いが込められた記念館。
失意の底から立ち上がり
48歳で事業を起こした安藤百福さんの熱意や発想には
感銘を受けました。
「人間にとって一番大事なのは創造力であり、
発明、発見こそが歴史を動かす」
「インスタントラーメン発明記念館」
住所：大阪府池田市満寿美町 8-25
阪急電車宝塚線「池田駅」下車 徒歩約5分
案内ダイヤル：072-752-3484
開館時間：9時30分～16時（入館は15時30分まで）
休館日：火曜日（祝日の場合は翌日が休館)、年末年始
入館料：無料（体験工房は有料）
★チキンラーメン手作り体験工房（★要予約★）
予約専用ダイヤル：072-751-0825
対象：小学生以上（3年生以下は引率者同伴）
開催日：毎週水曜日～日曜日
費用：大人（中学生以上）500円、小学生300円
体験者全員に「ひよこちゃんバンダナ」のお土産付き。
★マイカップヌードル・ファクトリー（★予約不要★）
実施時間：9時30分～15時45分
費用：1食300円
＊予約はいりませんが、混み具合によって
販売を早めに終了することがあります。
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