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イタリアイタリア/ナポリ特派員ブログ

ナポリの美味しくて上品なピザ屋さん

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2016年4月11日

 ナポリといえばピザ!今までに下町の庶民的なピッツェリアをいろいろ紹介してきました。でも、オペラ観劇の帰り道やかわいワンピースでショッピングに出かけた時に、それなりのピッツェリアに行きたい!ということもあります。でももちろん味は落としたくない!そんな時におすすめなピザ屋さん。最近のお気に入りを紹介します。その名もゴリツィア。少しシックな小高い丘、ヴォメロにあります。Vanvitelli駅から徒歩1分の便利な立地。
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GORIZIA
Via Bernini 29, 80129 Napoli, Italia
Tel:081 5782248

 創業1916年のPizzeria「GORIZIA」は、いつも地元の人達で賑わっています。お昼にはご婦人方や老夫婦の姿もたくさん見られ、常連客であることがうかがえます。あまり店内は広くありませんが、ピザ屋さんにしては珍しくきちんと白いテーブルクロスを敷いてくれます。
 また、ピッツァだけでなく、パスタやサラダ、リゾット、肉・魚料理などメニューは豊富!ドルチェも充実しています。


 おすすめ。まずは定番の前菜、ナポリのミックスフライ。(フリッタータ・ナポレターナ)これだけでも結構お腹いっぱいになるので、シェアして、食べましょう。
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 ピッツァの種類もたくさんあり、目移りしてしまいますが、やはり定番のマルゲリータを。マルゲリータD.O.C.は水牛の上質なモッツァレラチーズを使っていて、チーズのモチモチ感がさらにアップするのでおすすめ!
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 そして、カルチョーフィ(アーティチョーク)のマリナーラピザもおすすめ!このピザにはチーズが乗っていませんが、ジューシーなオリーブオイルがイタリアのお野菜カルチョーフィをしっかり引き立てています。
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 席につくために、大きな釜の前を通ります。ピザ焼き職人さんが忙しそうに動いているところをすり抜けて行かなければならないので、気をつけて。
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 紙コップやペットボトルのお水で、サービスが簡易的なピザ屋さんが多い中、ちゃんとグラスを出してくれるきれいなピザ屋さん。それでいてお値段は庶民的。下町のピザ屋さんに比べると少し上がりますが、下町があまりに安過ぎるので、ここでも十分お得感を味わえます。
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角南有紀 さん

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