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モンテレイの肉売り場

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2020年2月21日

こんにちは、モンテレイ特派員のMonicaです。


私の住んでいるモンテレイの町は、牛肉の産地として有名です。
国内にもたくさん出荷しているようです。

なので、牛肉は安くておいしいです。


初めてスーパーに行ったとき、売り場の大きさにびっくりしました。

20190713_140523.jpg

どーーーん。

これ、写真の手前半分はすべて牛肉です。

20190817_132247.jpg

だいたいのスーパーでは量り売りもしています。

今回買ったのは、ほどよく脂ののったバラ肉と、肩肉。

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バラ肉 625g 約600円、

20190817_132614.jpg
肩肉 500g 約500円。


国産牛がこんな値段で買えてしまうのだから、産地万歳!笑


地元の人たちはこの肉をBBQで食べます。
きたばかりの頃は、「牛肉食べたか?」「カルネアサーダ(BBQのこと)したか?」と口々に聞かれました。


タンやモツ系も売っていて、日本でいうモツ煮込みのような料理もあります。


肉本来の味がして本当においしいので、モンテレイにきたときにはぜひまずは、牛肉ステーキを食べてほしいです。


(もちろん豚肉や鶏肉もよく食べます)

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Monica

メキシコ・モンテレイ特派員のMonicaが現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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