ハワイ島=牛!@キラウエア・ロッジ&レストラン
先日お話した国立公園を出て少し北の方に車を走らせると、その名も「ボルケーノ・ビレッジ」という地域があります。
(この辺りは町の名前も「ボルケーノ」ですが・・・)
私たちは今回、ここにある「キラウエア・ロッジ&レストラン」というところでお昼にしました。
名前にもあるように、ここは宿泊施設に併設したレストランです。
木を沢山使った、本当に森の中の「ロッジ」という感じのインテリア。
ハワイでも、標高の高いところは気温が下がるので暖炉が!
世界の都市の名前が書いてあるプレートが埋め込んでありました。(Tokyoの文字も)
ランチのメニューは、サラダやサンドウィッチなど。
そして、ハワイ島といえば牛肉!
パーカー牧場(Parker Ranch)というハワイ島最大の良く知られた牧場の他、畜産農家さんが結構あるようです。
というわけで、普段は1年に1度食べるか食べないかの「ハンバーガー」!
そして、ここのハンバーガーは、牛だけではなく、アンテロープという牛科の、でもヤギにも似たような動物や、バッファローのお肉も選ぶことが出来ます。
私たちは牛肉の「クラシック・バーガー」をミディアム・レアでシェアしました。
ここの牛肉はKuahiwi Ranchのものでした。
サイドは、サラダとフレンチフライのどちらかが選べます。
私たちはサラダを選んだのですが、実は追加でフレンチフライの単品も。
シェアをすることを伝えてあったので、あらかじめ半分に切ったものをそれぞれのお皿で提供して下さいました。
少し粗めに挽いてあるお肉は、焼き加減もちょうど良くジューシーで、お肉の味がしっかりしていました。
かなり大きめなので、2人で分けてちょうど良かったです。
その他にも地元のお魚のスペシャルや、フィッシュ&チップス、ロコモコ、カレーなどがお昼のメニューにはありました。
窓際の席からは、国立公園で見たような緑の木々を見ながら食事が出来ます。
ボルーケーノ・ビレッジには、この他にもレストランやカフェが何件かありましたが、ゆったりしたロッジのレストランで、リラックスして食事をすることが出来ました。
Kilauea Lodge & Restaurant
Address: 19-3948 Old Volcano Road, Volcano Village, Hawaii
Website: http://kilauealodge.com/
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