トップ > 日本 > 宮崎特派員 > ★洗練された大人の空間『BINDI』の野菜たっぷりキーマカリー★

日本国内日本国内/宮崎特派員ブログ

★洗練された大人の空間『BINDI』の野菜たっぷりキーマカリー★

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2017年10月27日

宮崎市中心街には宮崎で最も有名な百貨店「宮崎山形屋」=通称:山形屋があります。
(ヤマカタやです。ヤマガタヤではありません)

今日ご紹介するお店はその山形屋から徒歩1分の場所にある素敵なお店『BINDI』

20171027BINDI (2).jpg

20171027BINDI (1).jpg


おお、ゾウがいい感じ。トリップしてますね。

20171027BINDI (3).jpg


エレベーターで4階にあがると、

20171027BINDI (4).jpg


美人な女性オーナーの吉瀬さんがお出迎えしてくださいました。

20171027BINDI (5).jpg

「いらっしゃいませ、どうぞ」と素敵な笑顔でご案内頂き、中に入ると。そこには素敵な空間が広がっております。


入ってすぐに目を引く1枚の木のカウンター。

20171027BINDI (6).jpg


テーブルも一枚の木。

20171027BINDI (7).jpg

洗練された小物も本もすべて吉瀬さんのこだわりを感じます。

20171027BINDI (7.1).jpg

20171027BINDI (7.2).jpg

20171027BINDI (8).jpg

20171027BINDI (9).jpg

しかも吉瀬さん「地球の歩き方好きなんです!」との事♪取材とお伝えしていたのでなんだか嬉しい(*´ω`)


それはさておきランチ食べなきゃ腹減った!!という事でメニューを拝見。

20171027BINDI (14).jpg


ランチメニューはキーマカリー(スープ付き)とスープカリー(サラダ付き)があります。どちらも950円。

20171027BINDI (15).jpg


20171027BINDI (16).jpg


昼のみメニューも気になります、こんな素敵なお店で昼から飲めたら幸せだろうなぁ~♪

20171027BINDI (17).jpg

20171027BINDI (18).jpg

平日のお昼からはさすがに飲めないので、キーマカリーを注文してみました!


はじめにスープ。今日は椎茸のポタージュ。

20171027BINDI (19).jpg

椎茸の風味が豊か。トロリと濃厚で、ほんのり甘い。

20171027BINDI (20).jpg

ほっこりするポタージュ。心が温まります(´ω`*)


そしてお待ちかねキーマカレー。

20171027BINDI (21).jpg


見るからに野菜てんこ盛り!!

かぼちゃやゴーヤ、レタスなど様々な野菜がたくさん盛り付けられております。

20171027BINDI (22).jpg


そして野菜をめくってみると、野菜の下からはた~っぷりのキーマカリーが顔を出します。

20171027BINDI (23).jpg

吉瀬さん『キーマカリーとグリーンのソースを混ぜて、野菜と一緒に食べると美味しいです』
と丁寧に食べ方も教えてくださいます。


言われた通り野菜と一緒に頂いてみましたが。旨い!

20171027BINDI (24).jpg

キーマカリー自体は濃厚かつスパイシー!だけど、ソースの酸味と野菜の旨みが相まって、さっぱり美味しく頂けます。

ゴーヤなど、野菜そのものの食感や味も楽しめます。自然豊かな宮崎ならではの美味しいお野菜!とても美味です!

20171027BINDI (25).jpg

素敵な空間で食べる素敵なカレーは私を異国へ誘ってくれました。


『はぁぁ~、幸せ』(´ω`*)と食後もずっと滞在したくなる、『BINDI』はそんなお店です。


お昼でこの雰囲気だったら夜はもっとムーディーになるのでしょう。

次回は夜に取材に行ってみたいと思います。


Have a Nice Trip!

20171027BINDI (26).jpg


【お店詳細】
BINDI
住所:宮崎県宮崎市橘通東3丁目4−9 落合ビル 4F
電話:0985-29-7414
営業時間:[月~土] 11:00~24:00
     [日・祝] 11:00~17:00
定休日:不定休


この場所をGoogleMapで確認する

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。

ひじりー

日本国内・宮崎特派員のひじりーが現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

いっしょに読みたい 関連記事

最近の画像

画像一覧へ

カテゴリーから記事を探す

月別記事一覧

特派員プロフィール

日本国内日本国内/宮崎特派員
名前:ひじりー

ひじりー

『宮崎の美味いを食べ尽す!』をモットーに日々食べ歩きに勤しんでおります。2015年から本格的に食べ歩きを始め、かれこれ訪問軒数は500軒以上!安い!美味い!コスパ高い!が大好きです!レストラン、オシャレなカフェ、昔ながらの定食屋まで!宮崎のグルメすべてを網羅したいと思っております。「このお店に行ってほしい!」などリクエストがありましたらお気軽にご連絡ください。 DISQUS ID @disqus_kMj8ho5HmK

宮崎特派員トップにもどる

その他の宮城県の特派員



宮崎県に泊まる

その他のエリアから探す

特派員募集中!

日本国内、海外を問わず特派員は随時募集しております。ご興味のある方はぜひご応募を!

宮崎特派員トップにもどる

トップ > 日本 > 宮崎特派員 > ★洗練された大人の空間『BINDI』の野菜たっぷりキーマカリー★

PC版で表示

運営会社と個人情報保護について