イタリアのコーヒーの種類
Buon giorno Tutti!みなさん、こんにちは。
イタリアのコーヒーといえばエスプレッソですよね。あの脳天を突き刺すような濃ゆい1杯、おいしいですよね。
イタリアといえば、カウンター＝バンコでコーヒーを飲んで去るというスマートなバール文化が根づいていて、まさにエスプレッソ大国。
でもでも、エスプレッソ以外にもたくさんカフェメニューがあるのです。
それを今日は紹介させてください。
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まずは、エスプレッソをベースにしたものから。
■エスプレッソを2倍にしたもの＝カフェ・ドッピオ
■エスプレッソにお湯を足して薄くしたもの＝カフェ・ルンゴ
■エスプレッソ＋泡立てたミルクを加えたもの＝カフェ・マッキアート
■エスプレッソ＋少量のお酒を加えたもの＝カフェ・コレット
■エスプレッソ＋泡立てたミルクを入れる＝カプチーノ ⇦朝食の定番
■エスプレッソ＋泡立てないミルクを入れる＝カフェ・ラテ
■エスプレッソ＋泡立てたミルク＋ココアパウダーを加える＝マロッキーノ
■エスプレッソに生クリームをたっぷりON＝カフェ・コン・パン
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ミルクをベースにしたもの
■ミルク＋少量のエスプレッソを加える＝ラッテ・マキアート
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カフェインレスバージョン
■麦で作られたエスプレッソ＝カフェ・ドルッオ
■高麗人参から作られたエスプレッソ＝ジンセン
■デカフェ＝デカフェイナート
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冷たいカフェ
■エスプレッソ＋水＋砂糖をシェーカーで混ぜる＝カフェ・シェケラート
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私はエスプレッソとカプチーノが定番なので、飲んだことがないのもたくさんありました。
これを機にいろんなのを注文してみようと思います。
皆さんもイタリアに来られる際には、カフェメニュー選びを楽しんでください。
筆者
イタリア特派員
YUKI
2021年にイタリア、ミラノ近郊の町へ移住。ライター＆エディター歴は19年。
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