とんかつ in Manila その１ メガモール編
最近、メガモールにトンカツ屋が出来たそうで、フィリピンの日本語フリーペーパープライマーに
紹介記事が載っていまして、写真もめっちゃ美味しそう！！
ということで、私の周りではちょっとした噂になっています。
その名も「YABU」
行ってきましたSMメガモール。SMメガモールはマニラにある超大型ショッピングモール。マニラにはアジア一大きいといわれるSMールオブアジアがあります。人の話を総合すると、敷地面積はモールオブアジアの方が大きい。
売り場面積はメガモールの方が大きい
確かにメガモールのほうがお店が沢山ある気がします。
さてさて、そのメガモールB棟2階にあるYABUへ直行！！
待ってる人も私達は7組目でした。
30分ぐらい待って席に通され、すかさずプライマーでもお勧めの
「とんかつ（１２０グラム）」を注文。私はロースにしました。
注文するとすぐにゴマが来ました！！黒ゴマと白ゴマのミックス。
メニューに一応ゴマ擦りのプロセスとかも書いていましたが、周りのフィリピン人のお客さんはあまり理解出来てなさそう・・・。まぁゴマを擦る事自体、馴染みがなさそうですもんね。（擦らなくても十分美味しいと思います）
真打登場。
写真とホボ同じ感じで、広告に偽りなし。満足。
キャベツもご飯もお替り自由で、店員さんがキャベツやご飯のお釜を持って
この辺りのサービスは日本人の痒いところに手が届く感じですね。
豆腐と茎わかめ。こちらも美味。
私の個人的な感想といたしまして、肉は柔らかい！！柔らか過ぎる！！不思議なくらい柔らかかったです。ロースなのにサッパリ！！脂身があるのにこんなにサッパリ？！魔法のようです。衣はサックリでいい感じ。ご飯が少し柔らかいかな～。キャベツ食べ放題が嬉しいキャベツにかけるドレッシングがあるのも嬉しい！！SMメガモールがちょっと遠い・・・ちょっとお高い感じ。（ロース１２０グラム355ペソ＋税金１２％）混み過ぎ（私が行ったのは給料日直後の週末だったので、他の週末だと違う可能性もあります）ということで、SMメガモールに行った時にお店が空いてたら食べる！！という感じで。ミシュランでいうなら星ひとつ。次回は私の行きつけのトンカツ屋をご紹介したいと思います！
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