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感動的な心尽くしのランチ 〈前橋市「Dal Cuore(ダル クオーレ)」〉

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2018年7月25日

こんにちは!群馬/前橋特派員ブログ担当のEriです。


今回ご紹介するお店は、
前橋市にある「Dal Cuore(ダル クオーレ)」さんです。


先日、こちらのお店でランチをしてきました!


以前、取材をさせていただいたのですが
大変素敵な雰囲気だったので、
プライベートで訪れたいと思っていました。


本場イタリアの名店での修行経験を持つオーナーシェフが、
彩り鮮やかな料理を提供しているお店です。


店内へ一歩入ると、
上質な空間が広がります。

naikan.jpg

少し照明が暗めで、
落ち着いた雰囲気です。


まずは、前菜。

zensai.jpg

「なんて素敵な盛り付け〜っ!!」
と、思わず見入ってしまいました。


食べるのが惜しい程、
一品ずつ丁寧に作られたのが伝わってきます♡


それぞれ風味や食感が違い、
色々工夫を凝らしていると感じました。


どれも個性豊かなお味で、
とても美味しかったです。


そして、メインのパスタ。

pasuta.jpg

濃厚なトマトソースがたまらない!
美味しくいただきました。


最後に、ドルチェ。

momo.jpg

「桃のスープ スモモのコンポートとリコッタチーズのパウダー添え」
です。


旬の桃を、たっぷりと贅沢に味わえる
極上のデザートでした!


どれもみんな美味しくて、
心に残る逸品ばかり。


美味しいものを食べられるのって、
なんて幸せなんだろう...と、改めて実感。


芸術的な美しさと華やかさを感じる、
感動的なランチでした♡


Dal Cuore(ダル クオーレ)
住所/群馬県前橋市敷島町247-14

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Eri

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群馬に生まれ育ち、県内各地を中心とした取材や執筆をするフリーライターとして活動しています。独身の頃は、海外旅行が趣味で20カ国以上の国を訪れました。国内外問わず、心に残るような景色をこれからも見るのが目標です!群馬県内の情報を中心に、様々な地域の魅力をお伝えしていきたいと思います。 DISQUS ID @disqus_R5bbiL6wlY

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