EL Bulli Hotel HACIENDA BENAZUZA (１／４)
世界一有名なシェフと言っても良いのだと思います。
あのフェラン・アドリア氏の料理が食べれるホテルです。
EL Bulli Hotel 正面玄関
フェラン・アドリア氏はバルセロナ北にEl BULLIというレストラン経営をしていて、ミッシュランの三ツ星を１９９７年から獲得している天才シェフなのです。
ただこのEl BULLIは予約が非常に難しく、既に本年度分は予約さえも受け付けてない状況なのですが、数年前からオープンしたここのホテルにはEl BULLIの名前を受け継いでいると同時に、料理もEl BULLIの味が用意されています。
場所はSevilla郊外になりますが、事前に連絡しておけば料金取られますがロールスロイスでの送迎が用意されています。
マドリッドからAVEに乗って２時間半で、そこから車で３０分前後の場所ですので十分、マドリッドから1泊で行ける範囲の場所です。
Preferenteクラスの車内 （途中車内サービスで飲み物や食事／スナックが用意されます。）
El BULLIの料理を食べたい！という人には絶対にお勧めの場所です。
とにかく、料理はすごい！夕食はもちろん、その感動は翌日の朝食にまでもさせられます。
宿泊の際には、夕食＆朝食は絶対にホテルで取って下さい！
料理等のご紹介は次回の更新で行ないますのでお楽しみに！
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