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LAで流行りのジャパニーズホットドッグ『TOKYO DOGGIE STYLE』フードトラック

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2017年8月21日

オフィスの中庭に毎日入れ替わりで来るフードトラック。ロサンゼルスでは「人が集まるところにフードトラックあり」という感じで、すっかりおなじみの光景となりました。ランチ時には行列覚悟です。そんなある日、同僚が「フードトラックのたこ焼き試してみる?」と誘ってくれました。

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黄色が目印の『TOKYO DOGGIE STYLE(東京ドギースタイル)』

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メニューはホットドッグが中心ですが、その中にたこ焼き発見、しかもマストアイテム!!

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中はトロッと外はカリッとさせた揚げたこ焼きでした。
6ピース(7ドル)

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紅ショウガのかわりに福神漬けがのっているのが、こだわりだそうです。

まさかLAのオフィスでたこ焼きが食べられる日が来るとは思ってもいませんでした。

注文時に日本語で受け答えしてもらったので親近感が湧き、さらに期待も高まります。(ちなみにシェフは日系3世で、ジャパニーズフュージョンらしいです。)

ドリンクのチョイスも色鮮やかで迷ったのですが

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お店のお勧めで紫も美しいタロミルクティー(4.50ドル)。

ココナッツミルクなのでノンデイリー(非乳製品)です。乳製品を控えてソイミルク、ココナッツミルクやアーモンドミルクを好む人が増えているからかな?ココナッツの風味がクリーミーで甘くて、夏にぴったり。もちろんボバ(タピオカ)入りです。

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そうしているうちに、ホットドッグも気になってきて。。。

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ベーコン巻きハワイアン照り(テリー)焼きドッグを注文。(フレンチフライ付き10.50ドル)

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ベーコンで巻いたビーフ100%のソーセージがニューイングランドバンズに挟まってきます。グリルされたパイナップル、特製照り焼きソース、わさびマヨ、刻み海苔がトッピング。また、フライには青海苔と「うまみ」ふりかけが。とにかく、ユニークな取り合わせ。ソーセージがパンより長くて豪快なホットドッグで食べ応えがありました。最近、LAでは海苔やふりかけがトッピングされた日本風?ホットドッグやフレンチフライが流行っているんです。

そんな中、「日本人は絶対に頼まないだろうけれど」と、笑いながらオーナーが面白いメニューを紹介してくれました。

「焼肉ローデッドフライ」(裏メニュー)

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焼肉が山盛りのフレンチフライです。
フレンチフライの上に、たっぷりの薄切り焼肉、玉ねぎ炒め、モッツアレラチーズ、スパイシーマヨソース、キムチ、青海苔、そしてパクチー。すごいボリュームです。。。。オーマイガー!!!

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他の人が頼んでいたこちらも美味しそう。

グルテンフリー グリルドサーモン(13.50ドル)

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この他ビーガン、ベジタリアンのメニューもあります。

地元のテレビ局でベストフードトラックに選ばれたらしく、評判もいいようですね。

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日本では食べられないジャパニーズアメリカンなジャンクフード。ご馳走様でした!

南カリフォルニアを広くカバーしているフードトラックのスケジュール

http://tokyodoggiestyle.com/ScheduleTemp.html

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K

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特派員プロフィール

アメリカアメリカ/ロスアンゼルス2特派員
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1998年渡米、2012年からロサンゼルス在住。アメリカの大学、大学院でメディアを勉強した後、TVニュースのディレクター、レポーターとして活躍。現在は映画やテレビの翻訳プロジェクトに携わる。女性の視点から日本人に親しみの持てるロサンゼルスの魅力を紹介する。趣味は食べ歩き、ヨガ、 ゴルフ、TVニュースを見ること。 DISQUS ID @disqus_xdbkZFas2F

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