新鮮なシーフード『TANGAROA Fish Market & Raw Bar 』＠カルバーシティ
カルバーシティに美味しい魚屋さんがあると聞いて気になっていたのでハッピーアワーに行ってきました。
店内はレストランと魚売り場が一緒になった感じです。
このお店のオーナーはニュージーランドと直接取引して新鮮な魚を仕入れているそう。
鯛をもってポーズしてくれる陽気なおじさん。お持ち帰りのお客さんのために早速捌いています。
アメリカでは珍しい光景かもしれません。こちらは時価でした。
レストランのハッピーアワーは4時から６時まで毎日やっています。
この日はおつまみをいろいろ頼んでみました。
まずは生牡蠣と生リトルネッククラム（あさりより少し大きな二枚貝）。アメリカに来て最初に見た時は「あさりを生で食べるなんて！！」と思いましたが、赤貝のようでおいしいんです。そのままで塩気が効いてました。（各２ドル）
皮つき茹でエビ（9ドル）ハッピーアワーでも立派な大きさでした！
その他、サーモンポケ、ポテトのフリッター、クラブケーキベーコンスライダー、チョコレートムースなど。
新鮮さは間違いなし。好みを相談すれば魚を選んで調理もしてくれるみたいです。次はディナーに訪れて、魚のメイン料理やサンタバーバラの殻付き雲丹なども頼んでもみたいです。
Tangaroa Fish Market & Raw Bar
12604 W Washington Blvd. Culver City, CA 90066
Monday: CLOSED
Tuesday - Thursday: 11:30am-9pm
Friday: 11:30am-10pm
Saturday: 10am-10pm
Sunday: 10am-8pm
http://www.tfmraw.com
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