No. 329: 体に愛を与える食事

カテゴリー：レストラン・料理・食材 / 美容・健康・病院 投稿日：2017年2月 5日

こんにちは。

今年の "冬" は久しぶりの雨の降る冬だった、、、というのは何回かお話をしていますが、そのためか私の周りでも体調を崩した人が沢山おられました。いつも温かいのに慣れている南カリフォルニアの住民にとって恵みの雨とはいえ寒く雨の降り続く日々は過ごしづらかったとも思えます。そんな中皆がこぞって言ったのは "体にいいものを食べに行こう！" でした。前回ご紹介したビーガンのお店もですが、やはりロスアンジェルスの住民は健康に気を使っているので食事と運動をこよなく愛し、美と若さの追求をします。

さて、サンタモニカにそんな健康志向の住人を十分に満足されてくれるお店があります。それもプロムナードの中で旅行者の皆様にも簡単に立ち寄っていただけるお店が True Food Kitchen となります。健康志向の最前端を走った、そしてアメリカの健康志向の火付け役と言っても過言でないのではないかと思われる Dr. Weil の指導のもと、料理されているメニューはどれをとってもバランスがとれていますし体にやさしい美味しいご飯を提供してくれます。ベジタリアン以外のお料理もありますのでお肉が食べたい方でもチキンのサラダ、ターキー・バーガー等もありますよ。

友人と二人で行ったと時の写真です。友人はココナッツ・ベースのカレー。そして私は BBQ ソース味のテンペイのサンドイッチ。私のサイドはアメリカのサツマイモ、、、ヤムの煮っころがし (?) とケールのサラダ。このサイドですが、2つのうち1つが選べますが、半分づつ2つを選ぶこともできますので、私もいつもそうします。

お茶も美味しかった〜。

場所は 2nd ストリートより。この写真では写っていませんが、外にも席があり黄色のパラソルが目立ちますので、それを目指してください。

私は旅行中は特に体調に注意しますが、きっと皆様も同じだと思われいます。こんな行きやすい場所にある体を休めさせてくれるレストラン、皆様もどうぞお立ち寄りください。

住所・電話番号：

395 Santa Monica Place, Suite 172
Santa Monica, CA 90401
310.593.8300

営業時間：

月曜から木曜：
金曜：朝11時から夜9時
土曜：朝10時から夜10時
日曜：朝10時から夜9時
日曜のブランチ：朝10時から夕方4時

お店の紹介のサイトは下記からどうぞ。

http://www.truefoodkitchen.com

サンタモニカ店の地図とメニューは下記からどうぞ。

http://www.truefoodkitchen.com/locations/santa-monica/

ではまた。