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【ヴィーガンブッチャー】お肉の無いお肉屋さんに行ってみましょう!

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2022年6月14日

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みなさまこんにちは。ロンドン2特派員のれんこんです。

今回はヴィーガンブッチャーの「Rudy's Vegan Diner」についてご紹介します。

コロナ禍の影響で自由に旅行ができない状況が続いていますが、
いつかのご旅行の参考になれば幸いです。

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数年前から日本でもよく耳にするようになった「ヴィーガンミート」や「プラントベースミート」という言葉。

動物性の原料を一切使っていない、植物由来のものだけで作られた、いわゆる"疑似肉"のことです。

そしてこちらのお店は、イギリス初の「ヴィーガンミート専門のお肉屋さん(ヴィーガンブッチャー)」なのです。

2020年にイズリントン(北ロンドン)にオープンしました。

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店内にはお肉屋さんのようにショーケースがあり、その中にはソーセージやベーコンなどが並んでいます。

もちろん全て植物からできたものです。

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見た目では本物の肉製品のようにしか見えませんよね。

私はソーセージを買って帰りました。

お味がしっかり付いているので輪切りにして良く焼き、ベーコンのようにサラダなどに加えて食べると美味しいですよ。

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ヴィーガンミートだけでなく、ヴィーガンのチーズなども売っています。

これらももちろん、牛乳は一滴も使われていません。

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他に並んでいるチョコレートももちろん全て植物性です。

牛乳やバターの代わりにオーツミルクなどが使われています。

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店内はお肉屋さんだけでなくレストランも併設されいるのも魅力的です。

本格的なヴィーガンハンバーガーやサンドウィッチがいただけます。

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メニューだけ見ると普通のレストランのようですね!

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かわいいグッズも置いてあります!

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そしてなんと、こちらのお店のブッチャー部門は有名デパート「セルフリッジ」 にも入っています

ロンドン中心部で気軽に買うことができるので、デパートにお立ち寄りの際には少しのぞいていてはいかがでしょうか。

「お肉のない生活なんて...!」と思うかもしれませんが、一度食べてみると考え方が変わるかもしれませんよ。

コロナ禍が落ち着き、自由に海外旅行ができるようになりましたらぜひ訪れてみてください!

「Rudy's Vegan Butcher - Islington」 住所:206 Upper St, London N1 1RQ (地下鉄 Highbury & Islington 駅から徒歩4分
営業日:毎日
営業時間:12:00-21:15 (金土日は21:30閉店)

「Rudy's Vegan Butcher - セルフリッジ内」

住所:Selfridges Foodhall, 400 Oxford St, Marylebone, London W1A 1AB(地下鉄 Bond Street 駅または Marble Arch 駅からそれぞれ徒歩5
営業日:毎日
営業時間:10:00-21:00

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れんこん さん

イギリス・ロンドン2特派員のれんこん さんが現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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れんこん さん

2019年から夫の海外駐在に伴いロンドンへ。自身のサイト「れんこんブログ」ではステキな旅先やおもしろいもの、美味しいカフェ・レストラン、耳より情報などを発信中。在住者目線であれこれを書いています。テニスの聖地ウィンブルドンと英国を代表するジャケットメーカー「バブアー」を愛する主婦です。インスタグラムではロンドン生活の「かわいい!」を切り取り投稿していますので、ぜひ遊びにきてくださいね! DISQUS ID @disqus_t1IAX2TQFX

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