これは参った！極上のアイスクリーム屋さんを見つけました
少し肌寒いリュブリャナです。
しかし、夏の暖かいシーズンへ向けてアイスクリームやさんはしのぎを削っています。
特にリュブリャナはイタリアへ近いこともあり、ジェラードの進出が著しいです！私、著者は実は甘党ではなくデザートはスキップするタチなのですが、アイスクリーム、ジェラードは別！！！！！本当に美味しいアイスクリームやさんは、どんな天候であろうと賑わうものなのです。
リュブリャナ在住日本人として、色々なアイスクリームやさんを知っていますが、ここの技術はすごい！！
私はラズベリーとなんとIPAのビール味を頼んだのですが、どちらもそのまま果実の味、ビールの味のジェラードでした！
写真は上がラズベリー味、下がビール味のもの。しかしどちらも、まるでそのままの素材を味わったような感動を受けた味わいでした！ビール味のものは、少しアルコールも入っているのこと。本当に素材の味をそのままアイスにしている情熱に感嘆です！
このアイスクリームやさんは、季節によって提供している味が異なり、旬の野菜や果物を使ったアイスクリームを楽しめます！ぜひ、その時々の旬の味を味わってくださいね♪
筆者
スロベニア特派員
菊地 由貴
スロベニアの首都リュブリャナで現地ガイド、通訳をしています。現地の魅力や生活の様子をお届けします。
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