つきよの 手打蕎麦 守藏(まもぐら) みなかみ町
こんにちは。桐生特派員の加藤です。
先日、SNSで群馬県の蕎麦ランキングを見ていたら、NO1がこちらだったので訪ねてみました。ナビがなかったらわからないような、山里の古民家が蕎麦屋さんです。
きれいな蕎麦ですネェ〜
輝いています。
古民家をリノベーションしたおしゃれな空間
雰囲気はバッチリ決まってますネ
舞茸天盛り
カリッと揚がっていて衣も薄いです。
出汁巻たま子
きれいな焼き色でふっくら仕上がっています。
もりそば
なめらかで香り良く喉越しも最高です。
外の風景は店名のように蔵があり
古民家食堂として雰囲気が出ています。
街灯もおしゃれですネェ〜
周囲も里山らしい家がありのどかな
景色にまったりしちゃいます。
蕎麦はもちろん、店内、外、店主の接客、調理、
全てにおいて確立しており感心しました。
自分は同業者として、凄い店があるのだと
勉強になりました。
多分、ワンオペで回しているのでしょうが
とにかく凄いと思いました。
つきよの 手打蕎麦 守藏(まもぐら)
住所 群馬県利根郡みなかみ町上津2528
TEL 0278-25-8436
営業時間 11:30〜15:00
定休日 月曜日
筆者
群馬特派員
KaRyo
生まれ育った桐生、その広域のレストラン・風景・観光などを発信していこうと思います。
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。