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ていしゃば 桐生市

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2020年6月19日

お疲れさまです。桐生特派員の加藤です!
今日ご紹介するのは、私が青年の頃からある「ていしゃば」です。
こちらは、喫茶店、カフェ、レストラン? どんなシーンにも対応してくれて、楽しい時間を過ごすことができるうれしいお店です。
料理は、昔からマスターの手作りでオリジナルのソースは、クセになるものばかり。
私が料理の道に入った頃にはもうココは営業していて、仕事帰りによく寄らせていただきました。
ご夫人は、優しく、明るい方で居心地のいい雰囲気を提供してくれます。


撮影桐生特派員加藤(承諾済)
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ポークしょうが焼き


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ハンバーグ やっぱソースはデミソースが基本です!


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エッグサラダ これはおつまみになるサラダです。


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ミックスサンド 昔、喫茶店では定番だったけど......
こちらのはレストランのサンドウィッチ!


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ポークペッパー焼き このソースはクセになる旨さ。
デミソースのちょい辛バージョンなんだけど、何十年も食べています。飽きがこなくて大好きです。


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マカロニエビグラタン これは必ず注文します。
ベシャメルソースは、滑らかでコクがあり、エビは、大きめな身がプリップリと、マカロニはちょうどいい歯ごたえで表面は、カリッときつね色


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男爵いものチーズオーブン焼き


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チキンペッパー焼き


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ドライカレー スパイシーで懐かしい商品


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エッグサンド ふんわり柔らかパンに濃厚卵


いいですネェ〜!
懐かしいオールドファッションのなかに昔と変わらないよさ。
今に通用する新しい感覚、熟練のプロフェッショナルな技、くつろげるまったりとした時間。
こんないい店はこれから出てこないだろう。


■ていしゃば
・住所: 〒376-0011 群馬県桐生市相生町2-273-1
・TEL: 0277-52-1923
・営業時間: 11:00〜15:00 17:00〜20:30
・定休日: 月、火曜日

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加藤良夫

日本国内・桐生・群馬特派員の加藤良夫が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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加藤良夫

飲食店経営30年、人生のほとんどを食の世界で過ごしてきました。そんな私が生まれ育った桐生、その広域のレストラン・風景・観光などを発信していこうと思います。どうぞ宜しくお願いします。 DISQUS ID @disqus_CMlbdvbDG8

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