香り高い珈琲！ CONGARI COFFEE 足利
おはようございます。桐生特派員の加藤です！
今日ご紹介するのは、直焙煎の香り高く深みある珈琲にこだわった、若いオーナーの店CONGARI COFFEE です。オーナーは、横浜で10年修行してきたベテランです。この店はOPENして4年だそうです。
場所は、足利市役所の北側にあります。
ドアを開けると珈琲の良い香りがしてきました。
撮影桐生特派員加藤(承諾済)
私が注文したのは、グァテマラ ラ ホヤ農園の苦味のあるフレンチロースト珈琲です。
珈琲の良い香りとちょっぴり苦味ばしった大人の味わいです。いつも家で飲んでいるのは、イタリアンテイストのエスプレッソコーヒーです。こちらは、深い香りと苦味・酸味が調和したまろやかな珈琲です。それよりも、私的に好みの味でした。
珈琲のプロが入れてくれるのは格別においしいです。
カップもしっかり温まっていて、珈琲が澄んでいて、香り高い逸品です。
中学生の頃、珈琲にハマっていたことがありました。
サイフォンを使って落とし、いろいろな豆を試してみたり。
将来、喫茶店のマスターになりたいなんて夢もあったりして......
当時はあちこちに喫茶店があり、学生でにぎわっていました。
高校の時、バイトした店はサイフォンで珈琲を入れてましたネ。
マスターにかわいがられて、いろいろな珈琲を飲ませて頂きました。
珈琲の香りが思い出を蘇らせてくれます。
いい匂いだなぁ〜青春って......
客席より焙煎室を望む
オサッレ〜な店内
清楚な雰囲気を漂わす空間
白い壁に映える鮮やかな絵
ゆっくりと時間が流れていく
ボケ〜っとして目を閉じて
「珈琲の香りを楽しむ」なんてネ〜
ケーキシエスタ
ベークドチーズケーキとスコーン
チーズケーキは焼きのタイプで、濃厚なクリームチーズの味わい。珈琲のトモに非常に合っている感じ！
焙煎機
大型のプロフェッショナルなマシン！
ピッカピカに手入れされた職人の道具
ここでおいしい豆になるんだなぁ〜
どうでしたか？
いい香りが届きましたか。
リフレッシュしたり、自分の時間を楽しむには、ピッタリだと思いますヨ。
皆さんも珈琲の香りに誘われてみては？
それではご機嫌よう♪
CONGARI COFFEE
住所 〒栃木県足利市本城3-2133-4
TEL 0284-43-8777
営業時間 10:30〜19:00
定休日 月曜日、第2、第4木曜日
筆者
群馬特派員
KaRyo
生まれ育った桐生、その広域のレストラン・風景・観光などを発信していこうと思います。
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。