今が旬!ランブータンが美味しいよ♪
カウアイ島からAloha!
みなさま、ランブータンってご存知ですか?
英語ではhairy lycheeとも言うそうですが、
その名の通り、柔らかい毛がいっぱい生えてる赤い実なんです。
皮はめちゃくちゃ固い訳ではないですが、手で剥くには少し固いので、
私はいつも真ん中辺りにナイフで少し切れ目をつけてから剥きます。
そしたらツルッと綺麗に剥けますよ〜。
白くて半透明のとってもジューシーな果肉の中には白っぽい種があるので、
それは食べないでね。
嫌みが無くて、しつこくない無い甘さでとっても美味しいですよ。
私はライチよりクセが無いように思います〜。
今が旬のランブータン、ファーマーズマーケットなどでもいっぱい見かけますので、
是非食べてみて下さいね〜♡
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