軽井沢追分 三大アレルゲン不使用のお店 「cafe ふつう」
2020年10月に信濃追分にオープンしたばかりの「cafe ふつう」さんに行ってきました
三大アレルゲンとは、卵・牛乳（乳製品）・小麦で乳幼児期の食物アレルギーで患者数の多い3つでもあります
「cafe ふつう」 さんではこの卵・牛乳（乳製品）・小麦を不使用の料理、お菓子を提供されています
しなの鉄道 信濃追分駅から徒歩約5分
車だとすれ違いできないところもあるので気をつけてくださいね（国道18号の方からも行けますよ）
看板は出ていないのでこの建物を覚えて行ってみてください
入口のところです。「cafe ふつう karuizawa」
店内は落ち着いた雰囲気です
国道からも離れているのでとても静かな環境です
テーブルの奥には秘密基地みたいなのがあります
子供と一緒に楽しめそうですね
手書きのメニュー
この日はこんなメニューでした
食材からこだわった料理です
魚のプレートランチ
豆腐と鶏の揚げボール串も、もちろん小麦は使っていません
肉のプレートランチ
わたしは、こちらをいただきました
卵、牛乳、小麦不使用というものをまったく意識させないおいしい料理でした
アレルギーの有無に関係なくお子さん連れの方におすすめです
（大人だけの方も、もちろんおすすめ）
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■cafe ふつう
・住所： 〒389-0115 長野県北佐久郡軽井沢町追分1099-9
・営業時間： 11:30～16:00頃
・営業日： インスタグラムを確認してください
・駐車場： 6台
・インスタグラム： https://www.instagram.com/cafe_futsuu/
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筆者
長野特派員
M下
千葉から移住して軽井沢で約20年。日々、軽井沢町内をうろうろしているので、そこで見たこと、聞いたことをご紹介したいと思います。
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