軽井沢産の生ホップで造ったエールビール

公開日 : 2018年09月30日
最終更新 :
筆者 : M下

昨日、9月29日より発売開始になった

「軽井沢ビール クラフトザウルス 軽井沢フレッシュホップエール」

を飲んできました

普段飲んでいるビールはほとんど

乾燥・圧縮加工されたホップを使って作られているそうなのですが

「軽井沢ビール クラフトザウルス 軽井沢フレッシュホップエール」

は軽井沢で生産された生ホップを造られた期間限定の貴重なビールです

karuizawabeer01.jpg

これは、よなよなエールと普通のクラフトザウルス(軽井沢限定ビール)

karuizawabeer02.jpg

クラフトザウルス 軽井沢フレッシュホップエールはこの中に

無ろ過なので、冷蔵で賞味期限10日間。貴重です

karuizawabeer03.jpg

このビールを醸造しているヤッホーブルーイングの「ながれ」さんに

(ヤッホーブルーイングでは、みんなニックネームがついていて

某俳優さんに似ているということで「ながれ」さんだそうです。確かに似てる)

フレッシュホップやクラフトビールについて教えて頂きました

karuizawabeer04.jpg

軽井沢では昔、ホップの生産をしていたそうです

そのホップの生産を復活させてこのビールができました

karuizawabeer05.jpg

エールビールの魅力はフルーティーな香りとコクが魅力です

わたしもヤッホーブルーイングさんのビールを飲んでエールビールに、はまりました

飲んだことない方は一度飲んでみてください!

karuizawabeer06.jpg

左がクラフトザウルス 軽井沢フレッシュホップエール

すっごく爽やかで香りの良いおいしいビールでした(←ちゃんと説明聞いてた?)

軽井沢産のホップで造ったビール

これは、新しい軽井沢の名物になりそうです

このビールは

YONA YONA BEER WORKS」 9月29日より

軽井沢の星野エリア「カフェハングリースポット」 10月4日より

飲めるそうです

期間限定で量も少ないので興味のある方はなるべく早く飲みに行ってください

たぶん、すぐなくなっちゃいますよ 

筆者

長野特派員

M下

千葉から移住して軽井沢で約20年。日々、軽井沢町内をうろうろしているので、そこで見たこと、聞いたことをご紹介したいと思います。

【記載内容について】

「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。

掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。

本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。

※情報修正・更新依頼はこちら

【リンク先の情報について】

「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。

リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。

ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。

弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。