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台湾台湾/高雄特派員ブログ

台湾新春グルメ佛跳牆が高雄のIKEAで食べられる!

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2019年1月 5日

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台湾高雄からあけましておめでとうございます!
今年もどうぞよろしくお願い致します。


2019年新年第一弾の高雄特派員の記事は
台湾新春限定メニューです。
お正月のお料理です。


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世界各国にあるIKEA。
台湾にも各地に店舗展開しています。


高雄では前鎮区にあり、
人気の場所となっています。
週末はかなりの混雑するスポットです。


ツアー
オプショナルツアー


そして、ここで新春メニューが登場しました!
それが佛跳牆(フォーティアオチャン)という
食べ物。これは台湾の旧正月時期になると
台湾のおせち料理や宴会料理などで出されるもので
豪華な具が特徴です。


「佛跳牆」という字のごとく、仏(に仕える僧侶)が
壁を飛び越える=僧侶があまりの美味しい匂いに壁を
飛び越えるというお料理なんです。


IKEAの佛跳牆の具は、鶏肉、豚足、豚のスジ肉、
貝柱、栗、なまこ、ヒラメ、しいたけ、にんにく、
うずらの卵、ナツメなどです。


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おせち料理や宴会料理、新年会などで出される
佛跳牆は大きな壺の容器に入ってくるので
大勢で食べますが、IKEAの佛跳牆は小ぶり
なので、ひとりで食べられます。


大勢じゃなくても少し台湾のお正月気分味わって
みたいなあという場合におすすめです。


IKEAではお正月の特別メニュー佛跳牆の他にも
ボリューム満点なお料理いろいろです。
ぜひ高雄旅行で試してみてください!


ホテル


IKEA高雄店
高雄市前鎮區中華五路1201號
営業時間 10:00〜22:00


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前田 公子

台湾・高雄特派員の前田 公子が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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特派員プロフィール

台湾台湾/高雄特派員
名前:前田 公子

前田 公子

台湾人との結婚を機に2002年に台湾台北へ移住。現在は高雄在住。台湾現地から長年ブログやHPで台湾を紹介。台湾生活を通して旅行、観光、街歩き、食べ歩き、グルメ、ファッションなどトレンド情報を発信中。おいしいもの、きれいな景色、旅、音楽、イラストが好き。毎日台湾の写真を摂り続けている。トラベルブロガー、日本語教師。
HP:台湾手帳
Blog:台湾滞在記
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