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【vol.21】ビーガン御用達「Simple Things」

カテゴリー:レストラン・料理・食材 / 見所・観光・定番スポット 投稿日:2018年12月30日

今日は、カンポットでは結構有名なレストランを紹介します。
gaikan.jpg
オールドマーケット周辺、外国人の多い地域にひっそりと立つ、こじんまりとした白い建物。
これがトルコ人オーナーの経営するベジタリアン料理対応レストラン・・・「Simple Things」!
zentai.jpg
ここは、カンポットでも数少ないベジタリアン料理を出すレストラン(ベジタリアン以外の料理も出してます)。また、ヨガ教室や瞑想教室などユニークな試みを行っていることでも有名なスポットとなっています。


店はオープンカフェ形式。とても開放感があり、温かい雰囲気が漂います。
料理のお値段は5ドル前後。近隣のレストランとほぼ同程度の値段設定です。


今回注文したのは、中東の伝統料理ファラフェルのセット。お値段は少しお高めの$5.5です。
farafel.jpg
添えられているのは、生野菜たっぷりのサラダと、これまた中東では定番料理のフムス。どちらも肉類を一切使わない、ベジタリアン御用達の料理です。


味は・・・少し薄い・・・・・かな?少し淡白な印象。これは完全に好みの問題かと思いますが(笑)。
初オーダーのメニューとしては少しハードルが高かったか・・・・


よし、気を取り直して、ドリンクを頼もう!


ここにはベジタリアンメニューの他にも、フルーツシェイクなど工夫を凝らしたドリンクが用意されています。


今回は、店の自慢の自家製ライメード$1.5を注文。
limade.jpg
おおー!これはとても美味しい!レモネードのライム版といった飲み物で、とてもスッキリした味わい。
ミントの葉がたっぷり入っており香りも豊かです。
暑さでバテ気味だった身体を気持ちよくリフレッシュできました。


ここは、本業のレストランのほか、水曜日を除く毎日、ヨガのクラスを行っています。
朝9時と夕方5時の2回。旅行者の利用も多いとか・・・。
参加費用は一回5ドル。この一部は慈善団体へ寄付されます。
kanban.jpg
休日はたくさんの外国人観光客で賑わうこのレストラン。ぜひ試してみてください!
neko.jpg
「来てくれニャン(オーナーの飼い猫。ただひたすら寝ている)」

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大坂 知貴

カンボジア・カンポット特派員の大坂 知貴が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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名前:大坂 知貴

大坂 知貴

カンポット州観光局マーケティング担当。2018年1月よりカンボジア・カンポット州の観光振興施策に携わる。現在の業務内容は、州公式ウェブサイトにおける観光情報の記事執筆、学生向けの講演や日本人向けツアーの企画など。三度の飯より映画が好き。好きな映画は「バック・トゥ・ザ・フューチャー」と「ロッキー」。いつかカンポットを舞台にした映画が出来て、世界中でヒットしたりしてくれたりしないかなあ、と願っている。 DISQUS ID @disqus_MHHj1uKVTZ

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