ジャカルタでおはぎを堪能！ 花おはぎ@あんぐん
こんにちは、長野です。
少し前からインスタで気になっていた美しい和菓子、花おはぎ。
色もきれいだし、なんとも繊細な花びらをあんこで作ったおはぎです。
なかなかタイミングがなく、購入したことが無かったのですが、
この度注文してみました！
おはぎをオーダーしたときにわかったのですが、お店の方が
かれこれ十数年前に一度お会いした方だったんですよね、びびびっくり～！！
ご縁はどこかでつながるものなんですね。
お店の名前は
「あんぐん（Anggun）」といいます。
Anggunとはインドネシア語で"優雅"という意味です。
筆者の娘たちもあんこやもちが好きなので
おはぎは絶対好きなはず！ ということで多めにオーダーしました。
どんなお花がはいっているのかな～わくわくしますね。
色とりどりのお花が～
見てくださいー！ この美しいおはぎたち。
コサージュみたいですよね、淡い色で本当に素敵です。
娘たちも私もテンション上がりまくりです。
あんこは甘さ控えめ。舌触りもとてもなめらかで美味しいです。
下のもち米ですが、私の大好きな黒もち米を使っていました！！！
黒もち米は香りがいいし、独特のプチプチ感がたまりません。
私は普通の白いもち米より好きです！
（筆者の家では、ご飯を炊くとき白米に黒米・赤米・玄米、粟、キヌア、コンニャク米などを
混ぜているのですが、食感と香りがとてもよく美味しくいただけます）
全部で10個購入したのですが、1日で完食しました。
娘たちもとっても気に入ったみたいです、これはリーピトしなければ！
ケーキももちろん美味しいですが、和菓子もやっぱりいいですね。
甘さも上品でグルテンフリー、なんといっても洋菓子と比べて脂質が少ない。
ダイエッター向けのスイーツです。
花おはぎはひとつ2万5000ルピア（約240円）です、
これだけ手が込んでいるので、（あんこを豆の状態から作るのって大変...）、
それを考えるとなんともお手頃～
オーダーはあんぐんのインスタにDMを送ってください。
娘の誕生日はあんぐんの花弁当かフラワードームケーキ、これに決まり！
インスタ映えするし、きれいでかわいいし、手土産にもおすすめです
ぜひまずは花おはぎからお試しくださいませ～
■あんぐん
＊3日前までに要オーダー
＊支払い方法は銀行振り込み（店舗受取の場合は要確認）
＊じゃかるた市場、ラモエットなどにも置いてあることがあります
＊商品受け取りはじゃかるた市場かBumimas Apartmentだそうですが、
私はGojekで届けていただきました。
筆者
インドネシア特派員
長野 綾子
現地ジャカルタより最新レストラン情報、旅行、生活に役立つ情報を発信中。
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