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日曜日のカフェ ラ・カンパネッラさん ~須崎・下田~

カテゴリー: 投稿日:2022年5月16日

279887677_2318785958279577_637932614523316466_n.jpg例えるならば砂漠で見つけたオアシス。森の木陰に、ひっそりと現れたラ・カンパネッラさん。

マリンブルーの太平洋。淡い緑と濃い緑のグラデーション。伊豆半島は「山笑う」季節です。
そんな伊豆半島には、もうひとつ半島があるのをご存知でしょうか。

須崎半島。

冬の水仙まつりで有名な爪木崎がある下田市内のちいさな半島。
ラ・カンパネッラさんはそんなちいさな半島にあるちいさなカフェです。

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メニューはシンプル。
280588417_2318785841612922_1260067918411866460_n.jpg凛とした店内は自然のなか、澄んだ空気のようです。

280181042_2318785924946247_6063960054143781145_n.jpgお店というよりは山小屋に近い雰囲気。キャンプよりも快適な、ピクニックに近い印象です。

コーヒーは自分で淹れます。という訳で、淹れる前に煎るところから。
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まずはお好きなコーヒカップを選びます (いろんなデザインがあってもう迷います)
280308188_2318785734946266_5210321885264308418_n.jpgコーヒー豆をセレクト (各コーヒー豆の味の特徴なども説明してもらえます。ちなみにこの日はモカ)
280480486_2318785881612918_101432800356028500_n.jpgそしてコーヒー豆を焙煎網へ
280263177_2318785804946259_3005581461585040662_n.jpg炭火で焙煎を開始 (揺らしながらじっくりと、これが炭火焙煎)
280161987_2318785714946268_7994665729024434335_n.jpg少し色が変わってきました (おなじみのコーヒーの香りも漂いはじめました)
280518110_2318785784946261_7105865500048089106_n.jpgお好みのロースト加減で焙煎終了
いよいよ、コーヒーを淹れていきます
280135779_2318785674946272_6858805870482145070_n.jpg薪ストーブで沸かしたお湯 (なんかお湯だけで貴重です)
280652094_2318785231612983_1585802946311340680_n.jpg慎重にドリップ (ここまでの工程を思い出すと感動のフィナーレ感満載です)
280618413_2318785848279588_2133099578506025559_n.jpg 念願の着席。
280196742_2318784914946348_1336928463814969615_n.jpgお伝えしたいのはコーヒーの味だけではなく、達成感。
同伴者や、お店の方々との会話。森の緑に鳥の鳴き声 (たぶん鳥の声...)。
もう色々と全部合わせて至福のひととき。思い起こせば到着から約1時間かけて、ようやく味わう一杯。
尊いとはこのことでした。

279913548_2318784714946368_7257585097866610068_n.jpg今改めてふり返ってみますと、時間、会話、自然。日常のなかで非日常を感じる日曜日。
ラ・カンパネッラさんは半島の先端にある最先端のスポットでした。
280374454_2318785791612927_6942963787328245499_n.jpg
ラ・カンパネッラ(La Campanella)
営業日時:10AM~15PM 日曜日のみ営業(雨天休店)
要予約 連絡先:070-1628-5878 (留守番電話になる場合もあります)

※完全予約営業
※お店の詳しい場所などに関してはご予約時のお伝えとなります
※炭火の用意、コーヒーの焙煎の仕方など、お店の方々が丁寧に教えてくれます

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