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トルコのジャムってどんなもの?<オススメのお土産>

カテゴリー:ショッピング・雑貨・お土産 / レストラン・料理・食材 投稿日:2019年4月13日

フルーツ天国のトルコですが、地元のフルーツを使ったジャムもたくさんの種類があり、毎朝の食卓に必須です。
ジャムはRECELI(レチェリ)と言います。
トルコでは、なんとフルーツ以外に野菜もジャムにするのが習慣。

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こちらはホテルのバイキング。ジャムやはちみつなどでこれだけの種類があります。
トマトやかぼちゃのジャムもあります。

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お土産に人気なのはこちらのメーカー、Yenigun 。1914年創業の老舗ですが、スーパーで買うことができます。

(左)トルコの名産、イチジクのジャムと(右)世界不思議発見でも特集されたナスのジャムです(380グラム入りで約200円)。

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そして花もジャムにしてしまうトルコ。こちらもトルコの名産になる薔薇を使ったジャムです。

薔薇の効用は女性にとっていいことづくしなので綺麗になりたいトルコ人女性に人気です。

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変り種ですが、こちらはミルクジャムという名前がついたコンデンスミルクのようなジャム。

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キャラメルのようなコンデンスミルク。こちらではコンデンスミルクが売っていないので、これをいちごに付けたり、トーストに乗せたりします。

重くなってしまうお土産ですが、喜ばれること間違いなしでもあるお土産です!

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トルコの手芸<オヤ刺繍>に魅せられ、現地の女性たちの社会進出のサポートのため、刺繍ショップ<デイジー>およびトルコキリムを使ったバッグ店<デイジーアトリエ>を運営しています。トルコの伝統手芸の素晴らしさを知っていただきたく活動しております。トルコでの通訳・コーディネートなどのお仕事依頼も可能です(こちらまで)。 DISQUS ID @disqus_UotgqiMTGF

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