ハワイ：カカアコ地区に「ホーリー・グレイル・ドーナツ」の旗艦店オープン
ホノルルでも大人気のホーリー・グレイル・ドーナツの旗艦店が待望のオープン！ 場所は、今ホノルルでいちばんホットなエリア、カカアコです。ホールフーズのお隣で海側、和食レストラン・凛花の並びという便利な場所。
2018年にナイルさんとハナさんの兄妹が、カウアイ島のハナレイにあった小さな赤いトレイラーで始めたホーリー・グレイル・ドーナツ。最初は日曜日だけの限定販売でしたが、午前6時45分から列ができたり、なんと45分待ちという状態になったりというほどの人気店に。
▲フィンガーライムがのって、レモン味でさっぱりしたL&L（スペシャルフレーバー）
その人気の秘訣は、ドーナツにあり！ カウアイ島のハナレイで採れたカロ（タロイモ）を発酵させて作ったドーナツにハワイ産の素材をトッピング。ハワイ産チョコレート(@manoachocolate)、マウイ島のいちご（@kula.farms）、オアフ島ノースショア産のバニラ（@laievanillacompany）、オアフ島のはちみつ（@tolentinohoneyco）など、ナイルさんとハナさんのこだわりが感じられるものばかりです。ドーナツ自体は素朴でしっとりとした食感で筆者好み。
▲黒いボックスに金色の聖杯（grail）がオシャレ
ドーナツはどれもヴィーガン、パッケージも地球に優しいエコ仕様です。
▲1個だけでも、こんなにかわいくてエコなボックスに入ってきます。
定番フレーバー（カルダモン味のHail Mary、バニラ味のOG Glazed、チョコ味のIsland Chocolate、はちみつ味のHot Single）が4種、週替わりフレーバーが4種類、そのほかにスペシャルフレーバーもあります。1個だけでもオーダーできますし、4個入りと9個入りのボックスもあります。
▲私が行った時の週替わりフレーバー：（手前から）ハワイ産グアバ使用のWild Guava、シングルオリジンのチョコレートが味わい深いChocolate Crunch、ハワイ産キンカンを使った爽やかなProsperity、チャイとシナモンフレーバーがぴったりのChanga Chai
オーダーしてから作ってくれるので、出来立てを食べるのがおすすめです。イートイン用の席もあります。ちなみに私は翌日の朝にも食べましたが、大丈夫！ 美味しかったです。
■ホーリー・グレイル・ドーナツ（Holey Grail Donut)■
・場所： カカアコのホールフーズ隣、海側、凛花の並び
・住所： 1001 Queen Street #101, Honolulu, Hawaii 96814 USA
・電話： (808) 482-0311
・営業時間： 7:00～17:00（日曜日〜木曜日）
7:00〜21:00（金曜日、土曜日）
・URL： https://www.holeygraildonuts.com/（英語）
・インスタグラム： @holeygraildonuts/（英語）
筆者
ハワイ特派員
小嵜 有美
昭和、平成、令和にわたってホノルル暮らし。現在はフリーで編集者／ライターそしてハワイ企業の広報担当として活動中。ハワイの食ならお任せください！
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