かわいすぎるモダン飲茶@Yumcha

公開日 : 2016年12月06日
最終更新 :

香港といえば飲茶ですよね。

トラディッショナルな飲茶ももちろんおいしいのですが、

今日ご紹介するモダン飲茶もおすすめです。

場所はセントラルだけど上環より。

ビルの2階に入っています。

フードトラックが目印。

窓からは蒸しているスチームが見えます。

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ガチャガチャ、ザワザワしている飲茶を想像して入ると

まるで別世界。

大きな窓からは町並みが見え、

スペーシャスなお洒落な空間が広がっています。

取り皿には金魚がさりげなく泳いでいてこだわりがうかがえます。

まずは紅茶、緑茶、花茶の三種類のお茶から選びます。

お茶代は一人HK$15(約220円)

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今日のお目当てはこの小鳥ちゃん。

鳥かごに三羽入ってきます。

人気メニューらしく、どこのテーブルにも鳥かごがあります。

Baked Pineapple Puff 3個入り HK$59(約870円)

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蒸し子豚ちゃんはかわいすぎてどこから食べていいのか悩みます。

BBQ Piggy Buns 3個入り HK$49(約720円)

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デザートはカスタードが入っているこのオレンジモンスターもしくは

抹茶味のグリーンモンスター。

熱いうちに一口食べると、中身がダラーっと出てきます。

Hot Custard Molten Buns 3個入り HK$49(約720円)

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このチキンは隣のテーブルの人があまりにも美味しそうに食べていたので

ついつい指さしで「あれと同じもの」とオーダーしてしまいました。

このねばねば感と甘さ加減、病みつきになります。

Sticky Balsamic Wings HK$79(約1160円)

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〆にほしいのは麺かご飯系。

今回はちょっと贅沢にトリュフ入り焼き麺にしました。

Truffle e-fu noodles HK$109(約1600円)

目もお腹も大満足!

大人気のレストランなので要予約です。

二部制なので、混んでいる場合

12時前に予約を入れると13時15分にはお勘定を渡されますので

そのつもりでオーダーしないとタイムオーバーになるかも。

お持ち帰りは容器代HK$3(約44円)がかかります。

香港に観光にくる人も、住んでいる人も

大満足間違いなしのイチオシレストランです。

<DATA>

Yumchaセントラル店

住所:22/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road Central, Central, Hong Kong

Tel:3708 8081

アクセス:MTR上環E1出口より徒歩5分

営業時間:飲茶時間 月曜日~金曜日 11:30~15:00、土・日・祝 11:30~16:00

チムサーチョイ店

住所:3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong

Tel:2751 1666

アクセス:MTR尖沙咀 B1出口より徒歩10分

営業時間:飲茶時間 月曜日~金曜日 11:30~15:00、土・日・祝 11:30~16:00

ウェブサイト:http://yumchahk.com/

筆者

香港特派員

りんみゆき

香港在住26年のライター/通訳です。

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