ランチメニューでロブスターを味わう
香港の買い物の中心地、尖沙咀（Tsim Sha Tsui）にある4つ星ホテルThe Mira。弥敦道（Nathan Road）という目抜き通りにあってロケーションも最高なのですが、ここにある西洋料理レストランのWHISKでロブスターをテーマにした豪華な土曜日限定ランチが始まりました。
前菜はブランデーが入った特製ソースがかかったサラダ、ロブスターとサーモンのマリネ、ミニロブスターとポークバーガー、スペインの冷たいスープ、ガスパーチョの中から1品選びます。メインはグリルしたハーフサイズのロブスターと牛肉のテンダーロイン、ロブスターとフェットチーネ、ロブスターとフィッシュ＆チップスから1つ選択。デザートはタルト、チョコレート・フォンダン、ストロベリー味のイートンメスから1つ選ぶ。これで368ドルとなっています。
特に前菜は友人や家族とシェアすることを前提としているので、ミニロブスターとポークバーガーは1つではなく小さいサイズが2つ運ばれてくるなど、ちょっとした配慮がされています。メインでもハーフサイズのロブスターですが1人で十分ですし、ビーフが付きますからお腹がいっぱいになるかもしれません。
香港にOpen Riceというウェブサイトがあります。日本で言う食べログやぐるなびみたいなものですが、WHISKはホテルにあるレストランということもあり、しっかり教育されているせいか非常に高い評価を得ているレストランなので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
★WHISK
所在地：5/F, The Mira Hong Kong, 118 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
電話：+852-2315-5999
営業時間：12:00～14:30
筆者
香港特派員
武田信晃
新聞社や香港現地邦人紙の記者/編集者を経て、フリーランス・ライターとして活動中。スポーツ、グルメ、エンタメまで幅広くカバーしている。
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