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フィンランド生活の醍醐味、ブルーベリーシーズンが始まりました!

カテゴリー:お知らせ / イベント・行事・お祭り / レストラン・料理・食材 / 天気・気候・気温 / 文化・芸術・美術 / 旅行・ツアー・ホテル / 生活・習慣・マナー / 美容・健康・病院 / 自然・風景 / 見所・観光・定番スポット 投稿日:2020年7月 5日

週末は、田舎に来ています。
フィンランドの森では、早くもブルーベリーのシーズンが始まりました!
私の、フィンランド生活の一番好きな時間は、ブルーベリー摘みです。大自然の森の中で、手で摘む時間は心身ともにリラックスできて、ブルーベリーセラピーと呼んでいます。


IMG_8172.JPG
2020年のブルーベリーは豊作、すでに丸々と大きな実が一面になっていました。

さっそく「大麦とブルーベリーのオーブン焼き」、バニラソースをかけておいしくいただきました。
残りは明日の朝食にいただきます。


フィンランドの森より、Moikka!


All Photos & Text: Yuko Räsänen

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ラサネン 優子

フィンランド・ヘルシンキ特派員のラサネン 優子が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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名前:ラサネン 優子

ラサネン 優子

フィンランドの首都、ヘルシンキ在住5年目。7年間のロンドン生活を経て、ヨーロッパ生活は12年目。2011年夏に初めてフィンランドを訪れ、澄んだ空気、まるで、今にもムーミンが出てきそうな広大な湖と森に体も心も癒され、一気にフィンランドのとりこになったのが移住のきっかけ。現地企業に就職し、フィンランド人の夫と出会い結婚。 コーディネート、ライター、視察ガイドの仕事をしています。ヘルシンキのトレンド・レストラン・デザイン情報など、ヘルシンキの魅力をたっぷりとお届けいたします。記事執筆、コーディネート、ガイドのご依頼はお気軽にお問い合わせください。
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