「サヴォイ・グリル」 お得なセット・メニューで贅沢気分を味わいましょう
ロンドンに数ある高級ホテルのひとつ「サヴォイ・ホテル」は、1889年創設。初代の総支配人はセザール・リッツ(のちにリッツ・ホテルを興した人)、同じく初代シェフは料理界の偉人オーガステ・エスコフィエという、ロンドンのホテル史を塗り替えた存在です。
もちろん理想を言うならば、ここのスィート・ルームに滞在して優雅~に過ごしてみたいかも。
それはちょっと・・・という私のような場合でも、ここの「サヴォイ・グリル」でお食事してみるのなんて如何でしょうか?!
現在は英国セレブ・シェフの一人、ゴードン・ラムジーのレストランとなっています。アラカルトだとお値段が張るけれど、お得なセット・メニューもあるんですよ♪
この時は、私がサーモンのセヴィーチェ&アボカドとフェンネルのソース。友人はロースト・チキンのスープを前菜にしました。とろとろ脂ののった生サーモン、厚切りで美味しかった!
私のメイン・胡椒の効いたポーク・テンダロインは、ダムソン(スモモの一種)のソースが良く合う逸品でした!友人はアスパラガス、リーク、ポテトにクリーム・ソースというヴェジタリアン的メイン・ディッシュを。
そしてデザート。こちらは爽やかパッション・フルーツのムースを、ブランデー・スナップで出来たカップに添えたもの。ブラックベリーのソースが添えられています。
友人が注文したのは、ルバーブのムースにアイスクリーム。こっちもお味見させてもらったところ、優しい風味がとても良かったです。
更に、お会計を頼んだら、お勘定書きと一緒にプチ・フールのサービス♪ 3コースで1人£30.00、これに飲み物代と12.5%のサービス料が加算されます。3コースは多すぎるならば、2コース£26.00を選ぶ事もできます。
(ただ、今は季節柄クリスマス・シーズン向けのセット・メニューで3コース£35.00になっていますが、それを過ぎたら通常のセット・メニューに戻る筈です。)
ベル・エポックな空間で、現代セレブ・シェフが指揮する美味を楽しんで・・・たまにはこんなお食事も素敵ですよね!
Savoy Grill
Savoy Hotel, Strand, London WC2R 0EU
Tel: 0207 592 1600
URL: https://www.gordonramsayrestaurants.com/savoy-grill/
月曜~土曜
ランチ 12pm - 3pm
ディナー 5:30pm - 11pm
日曜
ランチ 12pm - 4pm
ディナー 6pm - 10:30pm
筆者
イギリス特派員
小野雅子
在英30年を過ぎました。初めてイギリスへいらっしゃる方にも分かりやすいロンドン観光&文化情報を中心に、イギリス各地やヨーロッパの情報もご案内いたします!
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