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須賀川ラーメン界の二大巨頭「らーめん好房」@須賀川市

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2022年8月 6日

須賀川市小作田にある「らーめん好房」へ行ってきました。

須賀川市内でも屈指の人気ラーメン店で、約10年ぶりの再訪となります。

 

店舗は以前と大きく変わっていました。

4年前の台風19号による大きな被害を乗り越え、今に至ります。
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風除室にある食券販売機
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店内の様子
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席ごとのメニュー表もあります。

10年前より50円ほど値上げされているものの、コスパはなかなかのものです。
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麺は下記より選択可能です。
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好房らーめん(普通盛り)

ス-プは、背脂の効いた節系の醬油ベースで、コクと旨みが最大の特徴です。

見た目よりはアッサリとした印象で、飲み干す方も多いというのも頷けます。
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細ちぢれ麵

麵は、白河ラーメンなどに多い多加水のモチモチ系とは異なる独特の食感が特徴でしょうか。

粘り気はありますが、どこか粉っぽさのような粒状感がわずかに感じられます。
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太麺(平打ちぢれ麵)

食感と味わいは、細ちぢれ麵をそのまま太くしたかの如き印象です。

(迷う方には、細麵のいずれかをおすすめします)
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〇ら~めん好房

・住所: 須賀川市小作田字谷地1-2

・電話番号: 0248-79-2012

・定休日: 不定休

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福島県出身&在住。自然が好きで、四季折々の美しい景色を求め東奔西走しています。時には、テントを担いで雄大な山岳風景の撮影にもチャレンジ。 震災以降は、福島県内各地の名所巡りにも力を入れ、新たな魅力の発見と情報発信に奮闘する40代男性です。 DISQUS ID @disqus_N2b7f1CAMV

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