隠れ家的なログハウスカフェ「SUN'S COFFEE」@矢吹町
矢吹町花咲にあるSUN'S COFFEE(サンズコーヒー・サンズカフェ)へ行ってきました。
2019年オープンの新しいお店で、コーヒーを知り尽くした若い店長が切り盛りしています。
本格コーヒーと料理が堪能できる隠れ家的なログハウスのカフェです。
店内は、明るく温かみのある雰囲気♪経年美化もまた楽しみです。
目に見える物や肌に触れる物へのこだわりも感じられます。
メニュー表
(ほかに、ビールやカクテルなども選べます)
ちなみに、矢吹町の水は(水道水としては)かなりおいしい部類に入るとのこと。
カルキ抜き程度でも十分なレベルに達し、浄水器にかけるコストが比較的低く済むそうです。
ランチ系メニュー
特に案内はありませんが、近郊にある著名店の素材が使われているようです。
(白河市の市川パン、泉崎村のノーベル、鏡石町のシフォンシフォン等々)
「ミートソースパスタ」
一般的な"ミートソース感"をいい意味で裏切るコクと旨味がすばらしい逸品♪
逆説的ですが、ミートソースが苦手な方でも楽しめそうな印象です。
「BLTサンド」
その名の通り(ベーコン、レタス、トマト)のサンドで、フライドポテト付属のワンプレート
瑞々しい野菜とパンの食感がよく、コーヒーとの相性も抜群です♪
メインでもあるコーヒーは、「SUN'Sブレンド」のホットをチョイスしました。
メニュー表にある特徴は、"口当たりのいい酸味と後味ほのかな苦み"
香りもコクも含め納得のおいしさで、竹製マグカップも絶妙な触感をもたらします。
筆者
福島特派員
bill
福島県出身&在住。自然が好きで、四季折々の美しい景色を求め東奔西走しています。
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