隠れ家的なログハウスカフェ「SUN'S COFFEE」＠矢吹町
矢吹町花咲にあるSUN'S COFFEE（サンズコーヒー・サンズカフェ）へ行ってきました。
2019年オープンの新しいお店で、コーヒーを知り尽くした若い店長が切り盛りしています。
本格コーヒーと料理が堪能できる隠れ家的なログハウスのカフェです。
店内は、明るく温かみのある雰囲気♪経年美化もまた楽しみです。
目に見える物や肌に触れる物へのこだわりも感じられます。
メニュー表
（ほかに、ビールやカクテルなども選べます）
ちなみに、矢吹町の水は（水道水としては）かなりおいしい部類に入るとのこと。
カルキ抜き程度でも十分なレベルに達し、浄水器にかけるコストが比較的低く済むそうです。
ランチ系メニュー
特に案内はありませんが、近郊にある著名店の素材が使われているようです。
（白河市の市川パン、泉崎村のノーベル、鏡石町のシフォンシフォン等々）
「ミートソースパスタ」
一般的な"ミートソース感"をいい意味で裏切るコクと旨味がすばらしい逸品♪
逆説的ですが、ミートソースが苦手な方でも楽しめそうな印象です。
「BLTサンド」
その名の通り（ベーコン、レタス、トマト）のサンドで、フライドポテト付属のワンプレート
瑞々しい野菜とパンの食感がよく、コーヒーとの相性も抜群です♪
メインでもあるコーヒーは、「SUN'Sブレンド」のホットをチョイスしました。
メニュー表にある特徴は、"口当たりのいい酸味と後味ほのかな苦み"
香りもコクも含め納得のおいしさで、竹製マグカップも絶妙な触感をもたらします。
筆者
福島特派員
bill
福島県出身＆在住。自然が好きで、四季折々の美しい景色を求め東奔西走しています。
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