夏にピッタリな飲み物　エルダーフラワーコーディアル

　イギリスの６月は一番日が長くて２２時くらいまでうっすらと明るく、そしてお天気が多い月と言われています。しかし今年は例年に無く雨が多くてハズレ年です・・・。バラをはじめとするお花が一番キレイな時期なのに残念です・・・。

　そんな中でも良いお天気になって太陽が出てくると暑い日もあります。そんな日には飲みたくなる『エルダーフラワーコーディアル』。

　瓶に入ったこちらは希釈するタイプで日本で言うとカルピスみたいな感じです。原液に水で薄めて飲みます。作り方を見てみると原液と水を１対１０で割るようにと記されています。あくまで私の主観ですが、お味を表現すると『マスカット』に似ていると思います。デザインも今シーズンはエリザベス女王の９０歳を記念したボトルです～。

水で割るのも美味しいですが、炭酸水で割るのもオススメですよ。ちなみこちらは既に甘いので私は炭酸水で割る時は甘さの無いタイプの炭酸水を選びます。

ちなみにエルダーフラワーって何？って思いますよね。フラワーと言うからにはお花？

正解はそう、まさしくお花なのです！！　

　そしてこの時期には街にエルダーフラワーがいっぱい咲いているんです♪前を通るとフワッと良い香りがするんですよー。この時期に飲みたくなるのもお花が咲いているというのも理由のひとつです。このボトルの正体はお花を煮詰めて抽出したものなのです。

　エルダーフラワーはハーブの一種で、発汗、利尿作用、風邪やアレルギーなどを緩和させる働き、リラックス作用、美白効果などがあると言われていてイギリスで昔から今も変わらず愛されて続けています。

カルピスも希釈タイプだけでは無く、既に割られていてそのまま飲めるものもありますよね。このエルダーフラワーコーディアルも同じようにそのまま飲めるタイプの物も売っています。写真は最初の物とは他のブランドで、左はザクロ＆エルダーフラワー、右はエルダーフラワーです。

　もっと気軽にお試しになりたい方は缶入りもありますよ！

　最初の写真の希釈タイプの物が日本のオンラインで売られているようですが、やはりこちらの３倍強ほどの価格で売られていました！（こちらでは３ポンドくらい＝５００円弱）。お土産には割れ物で重いですが、もしお荷物に余裕があれば買っていかれてもいいかな、と思います。もしスペースが無い場合はぜひ現地でお試しください！！