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<グルメ>DAIKAN・気軽に立ち寄れるラーメン屋

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2019年4月20日

ここ数年でドバイに増えたもの、


それは「ラーメン屋」


厳密には「ラーメン屋」というよりは「ラーメンが提供される日本食屋」の方が的確かもしれない。(日本食屋といっても「これは日本食なの?」と疑わしいいわゆるエセ日本食屋も含む。)


日本人シェフがいるいないに関わらず、この1,2年で日本食屋が増えたのだ。そして数年前までは「花火」「KIKU」で一杯2000〜3000円支払ってようやく食べられたラーメンが、この1,2年でぐんと手頃な価格でもっと気軽に食べれるようになったのである。


とはいえ、まだ数店舗、そして味にブレはある。それでもラーメン大好き日本人目線からすると大きな進歩である。


今日紹介するのは「DAIKAN」。


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2018年末に本格的にオープンした「DAIKAN」は、まさに「ラーメン屋」。「ラーメンが提供される日本食屋」ではなく「ラーメン屋」としてオープンしている店としてはドバイ初ではないだろうか。


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オープン当初は数々の日本人から「汁がぬるい」だの「汁が少ない」だの「塩が薄い」だのいろいろとご指導賜ったとのこと。その甲斐あってか筆者が訪問した頃には、「ふつうに日本の味!!美味しい!!」と思えるまでに。


IMG_0558.jpg


塩ラーメン 、味噌ラーメン、醤油ラーメン...49Dhs(約1500円)


!!!ラーメン1杯1500円!!!


日本に居たらまず注文しないであろう値段だが、ドバイ歴が長くなるにつれこれは「感動的な安さ」である。


IMG_0560.jpg


うまい。


オープン当初にクレームしてくれた日本人のおかげなのか、そもそもDAIKANのレシピが私の口にあうからなのかは分からないが、イスラム教の禁忌とされる調味料(豚、酒、等々)が使われていないことを信じられないくらいに「日本のラーメンの味」なのである。


旅行者がわざわざ訪れる場所ではないが、いや、在住者も近所でなければなかなか面倒ではあるが、一度試してみる価値あり。


【データ】
店名:ダイカン(DAIKAN)
住所:Ground Floor, Lakeshore Tower, Cluster Y, Jumeirah Lake Towers (JLT), Dubai
URL:(参考)https://www.zomato.com/dubai/daikan-restaurant-jumeirah-lake-towers
営業時間:11:30AM〜11:00PM


 

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アラブ首長国連邦(UAE)のドバイに暮らしています。つい十数年前までは電車も高層ビルも無い砂が舞っていた町が、今では世界一が溢れる都市に。世界中から集めたヒト、モノ、アイデアを実践していく国のパワーに驚かされ楽しまされる毎日です。煌びやかなドバイ、そして、メディアでは紹介されることのないドバイの別の一面も紹介していきます!ドバイ生活、ドバイ旅行のご質問はコメント欄にお気軽にお寄せください。 DISQUS ID @disqus_75M5cVLV7D

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