種類豊富で安いインドの健康食品
「買わなくてもいいからひと口飲んでみて。体に良くて、体温を下げてくれるの！」。カンカン照りの中、よく行く雑貨屋の女性店主が出してきたのは、深紅のシロップ。
砂糖水に色をつけたものではないかと思い、水で割ったものをしぶしぶ飲んでみると、全然違いました。甘いけれど後味はすっきり。気づいたら７００ｍｌのボトル（１００ルピー／約１６０円）を買ってしまいました。このシロップの正体は、ヒマラヤに咲くツツジの花。子どもの頃、蜜は舐めたことがありますが、花びらからもジュースが取れるとは知りませんでした。友人には、「かき氷シロップの味がする」とイマイチ受けませんでしたが、私は、わりと好きで、炭酸水で割って、レモン汁を入れて飲んでいます。高血圧やぜんそく、心臓病にも効果があるとか？！
ツツジのシロップのみならず、インドは木の実や花から作られた健康食品が数多くあり、リーズナブルです。
こちらは、インド人の大好きなフルーツ、ジャムーン（ブラックベリーの一種）のお酢（５００ｍｌで６５ルピー／約１００円）。
生のジャムーンは渋くて口の中に違和感が残るので、私は苦手なのですが、このお酢は、炭酸水で割って飲むと、渋さ皆無でおいしいです。高血糖症や下痢、消化器系の不調に効くそう。かなり酸味が強いので、はちみつを足すと飲みやすいです。私は、上記で紹介したツツジのシロップと混ぜて飲んでいます（自己流）。
ジャムーンの１００％ジュースも売っています（２００ｍｌで３０ルピー／約５０円）。
インドにおけるドライフルーツの女王、アムラ（「インディアングースベリー」）は栄養の宝庫。免疫を高め、ビタミンＣを補給、血液を浄化し、記憶力ＵＰ、また、若返りの効果があるとのこと？！薬局では必ず見かけます。↓５０グラムで２０ルピー（約３０円）です。candyと書いているので、飴だと思っていたのですが、果肉そのものでした（英語でcandyは「飴」だけでなく「甘いお菓子全般」を指すのですね）。
日本でも人気のスーパーフード、チアシードもかなりお買い得です。２００グラムで２００ルピー（約３１０円）。
水に一晩浸けると、ちゃんと膨らみ、ヨーグルトによく合います。
どれほどの効果があるのか、よくわかりませんが、気持ちが豊かになるのは確か。健康志向の方へのおみやげとしても手ごろでおすすめです。いずれも、薬局やスーパーマーケット、オーガニックショップなどで手に入ります。
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