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「カロール・バーグ」をぶらり散歩【前編】

カテゴリー:レストラン・料理・食材 / 見所・観光・定番スポット 投稿日:2016年6月16日

気になりつつも行ったことのなかった場所、デリー西部の「カロール・バーグ」というところをぶらぶら散歩してみました。
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自宅からオートリキシャで1時間近く。到着したのが昼頃だったので、まず昼ごはんに。ガイドブックに載っていたベジタリアンレストラン、Suruchiへ。ここは、グジャラート、ラージャースターン、パンジャーブというインド北西部の料理が売りです。
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すべて食べ放題のターリー2種類を注文。まずは、ラジャスターニーターリー(平日362ルピー/約560円、週末383ルピー/約600円)。
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こちらは、パンジャービーターリー(平日353ルピー/約550円、週末375ルピー/約590円)。いずれも具だくさんで洗練された味でした。
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日本からのツアーにもよく使われる店のようで、愛想の良い店員さんたちが、ときたま「辛い」「豆」「野菜」などと日本語を交えて説明してくれました。
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ターリーもおいしかったのですが、私がこの店で最も気に入ったのは、付け合わせの「マンゴーチャトニー(↓上段の左)です。漬物のようなもので、普段は酸味や塩気が強すぎたり熟成しすぎていて苦手なのですが、ここのは、まったく違いました!グリーンマンゴーの食感と香りがしっかりと残り、味付けもバランス抜群。瓶詰めして持ち帰りたいと思ったほどでした。
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ヴァージンモヒート(169ルピー/約260円)も、砂糖控えめで!というリクエストをちゃんと聞いてくれて、「さすがだなあ」と感心。
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観光客にも地元の中流階級にも受けているレストランで、インド初心者にもおすすめしたい場所です。
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~カロール・バーグ散歩【後編】、へ続く~


*****Suruchi*****
住所:Hotel Swati Building(ホテルSwatiの一階)
17A/32 Opp.Fortis Jessaram Hospital, Giridwara Road,
Karol Bagh, New Delhi-5
電話:+91-(0)11-45000300
営業時間:11時~16時、19時~23時
web:http://www.suruchirestaurants.com/

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