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センスある地中海系料理が楽しめるレストラン「Lakila」

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2021年5月31日

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こんにちは、デルフト特派員のあおです。

オランダでは、ようやく外で過ごすのが気持ちいい気候になってきました。
今回は、そんな暖かい季節にぴったりな雰囲気の、おすすめのレストランを紹介します。

事態が収束し、デルフトへ旅行できるようになった際は、ぜひ訪れてみてください。

お酒との相性も抜群!発想豊かな料理


Lakilaは、新教会裏の通り(Vrouwenregt)にある地中海系の料理をいただけるカジュアルレストラン。バルのような、お酒(特にワイン)と一緒に楽しめる小皿料理を提供してくれるお店です。

ベースはイタリア料理のようですが、スペインやポルトガル、時には中東系の要素も取り入れた地域性豊かな食事が楽しめます。


この店で味わえる料理の一例として、以前ロックダウン中にテイクアウトで頼んだものから一部紹介します。メニューは食材の旬など、そのときどきによって変わるようなので、ご了承ください。

(※2021年5月現在は、新型コロナ規制のためテラス席営業のみですが、2021年6月5日から規制緩和により通常営業に戻ります)
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▲ロックダウン中、オランダのレストランでは、テイクアウトはこのような形式のものが多かったです。最後の仕上げ(オーブンでの加熱、皿への盛りつけなど)を自分たちで行います。

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フムスを使った料理(左)とタルタル(右)

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サバの燻製とスイートポテトのマッシュ。甘さとしょっぱさのバランスが絶妙です。

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イチジクとチーズの料理。オーブンで少し温めたあと、砕いたナッツとバルサミコソースをかけていただきました。

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ブルスケッタもシンプルですが、とてもおいしかったです。


どれもお酒によく合って、秀逸なあじわいです。


デルフトにいながらにして、地中海のあの眩しい日差しとはつらつとした雰囲気を思い起こさせる料理の数々。まるで旅をしているような気分になれる食事だと思っていたら、なんとお店のウェブサイトにもそういった趣旨の文章が書いてありました。店の思惑にしっかりとはまっていたようです(笑)

食事のおいしさもさることながら、店の雰囲気も明るく魅力的で、いつ見ても客足が絶えず人気の高さがうかがえます。私も早く店内でも食事をしてみたいと夢見る日々です。
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■Lakila
・住所: Vrouwenregt 15, 2611 KK Delft
・URL: https://www.lakila.nl/




Instagramでもデルフトの風景を投稿しています。こちらもぜひご覧ください。@mooi_delftgram


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あお さん

オランダ・デルフト特派員のあお さんが現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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名前:あお さん

あお さん

2019年冬よりデルフト在住。歴史的・文化的要素の充実ぶりやどこを切り取っても絵になる町並みに魅せられ、デルフトをより深く知るべく日頃から市内散策に勤しんでいます。食べることも大好きで、スーパーや市場、カフェ、レストランでオランダグルメを開拓するのも日々の楽しみのひとつです。
デルフト情報はもちろん、近隣都市の観光やオランダ滞在で役立つ知識などさまざまな情報をお伝えしていきたいと思います。 DISQUS ID @disqus_UR5ZWxGVpg

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