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フランス人は甘~い醤油が好き?!

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2021年2月27日

自宅で過ごす時間が長い状況下、週末のランチなどでSUSHI寿司を買って自宅でレストラン気分を味わったりしていますが、フランスではSUSHI寿司に甘~い醤油をつけて食べる人が多いです。
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フランスの寿司レストランを訪れたことがある方はご存知でしょうが、フランスの寿司レストランでは醤油が2種類置いてあります。普通の醤油と甘~い醤油です。これはフランスのスーパーマーケットで買ったKIKKOMANの甘~い醤油です。
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甘~い醤油には「Sucrée」の表示があるので普通の醤油でSUSHI寿司を食べたい方は要注意。どれくらい甘~いのか体験してみたい方は「Sucrée」表示の醤油をつけて食べてみてください。おそらく、想像以上に甘~いと感じる日本人の方が多いのではないでしょうか。以前ブログで「フランス人の味覚」について書きましたが、やはり「甘辛味」が好きなフランス人は多いです。「フランス人の味覚、辛い料理が苦手?猫舌?」はこちらから
https://tokuhain.arukikata.co.jp/cotedazur/2021/02/post_47.html
フランス人の夫も選べる限りは甘~い醤油を選択。日本を訪れて日本のSUSHI寿司を食べるときは普通の醤油で食べますが。フランスへの旅行が可能になったら、フランス人好みの甘辛味、一度試してみるのもいいですね。
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ティエリー

南フランス コートダジュールでフランス人の夫と暮らす。海外旅行好きだった私、2泊4日の弾丸ヨーロッパ 旅から5ツ星ホテルゆったりステイまでフランス、イタリア中心にその渡航回数もはや思い出せず?!現在は のんびりゆったりの南フランスライフ満喫中。自宅から徒歩5分で海、その透明度、その美しさに毎回感動。 南フランス、プロヴァンスの暮らすように過ごす旅を応援。人間観察?と料理が得意。 DISQUS ID @disqus_e4rOOyIQJI

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