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フランス人も蜜柑好き?!クレモンティーヌを食べてみよう!

カテゴリー:ショッピング・雑貨・お土産 / レストラン・料理・食材 投稿日:2019年1月26日

フランスでよく食べられている蜜柑、Clementine クレモンティーヌ。
マルシェでも、
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八百屋さんの店先にも。
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手軽に手で皮を剥いて食べられ、日本の蜜柑より甘みが強く、香りはオレンジに近いクレモンティーヌ。私のお勧めは何と言ってもコルシカ産のクレモンティーヌ、より小粒で甘く濃厚なオレンジの香り。食後に皮を剥いて毎日むしゃむしゃ食べちゃいます。我が家の食卓には和食器にクレモンティーヌを。
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コルシカ産のクレモンティーヌ、是非フランスで食べてみて下さい。皮が薄く、皮が身から浮いていないもの、表面がすべすべして色が均一なものが美味しいようです。
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南フランス コートダジュールでフランス人の夫と暮らす。海外旅行好きだった私、2泊4日の弾丸ヨーロッパ 旅から5ツ星ホテルゆったりステイまでフランス、イタリア中心にその渡航回数もはや思い出せず?!現在は のんびりゆったりの南フランスライフ満喫中。自宅から徒歩5分で海、その透明度、その美しさに毎回感動。 南フランス、プロヴァンスの暮らすように過ごす旅を応援。人間観察?と料理が得意。 DISQUS ID @disqus_e4rOOyIQJI

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