フレデリクスベアのこだわりカフェ Ipsen & Co
ず～っとず～っと行ってみたいと思っていたカフェに、ついに行って来ました！
フレデリクスベア地区のお洒落なショップが並ぶストリート（Gammel Kongevej）にあるカフェ、イプセン（Ipsen & Co）。小さいのですが、いつも賑わっているカフェです。看板には、名門ザ・コーヒー・コレクティブ（The Coffee Collective）の豆を使用しているなどと書かれており、とても意識が高いこだわりカフェな雰囲気が漂っています。
今回はついに実現した Ipsen & Co 訪問レポートです☆
写真には撮れませんが...じつはお客様もこのカフェの魅力です。私が訪問したのは平日の午前中だったのですが、カッコいいお客様でいっぱいでした。ビジネスの話をしているのか、友達同士なのかわかりませんが、とにかくデンマークのカッコいい人たちを集めたような感じ。カフェでパソコンを広げて仕事している方もいて、どんな仕事をしているんだろう？と気になってしまいました。
こちらは、カフェで販売している冷たいドリンク。こだわりをもって厳選されたドリンクたちで、思わず試してみたくなってしまいます。また、パンとケーキはこんな感じ。ほかにも種類があります。
こちらは注文したカプチーノとケーキ。
カップが可愛いです。このカフェでは、このシリーズの食器を多く使用していて、注文したものが運ばれてくると、とてもヒュゲリなテーブルが出来上がります。こうやって提供されると、つい食器に興味がいってしまうのですが...店内ではカップやお皿なども販売しているので、購入することもできます。
そして、気になる味は...美味しかったです＾＾♪ 何から何までこだわりが行き届いているこのカフェ、フレデリクスベア地区に来ることがあったら、ぜひお立ち寄りくださいませ♪ 至福のひとときが味わえますよ！
HP http://www.ipsenogco.dk/
住所 Gammel Kongevej 108, 1850 Frederiksberg
営業時間
平日 8～18時
土曜 9～17時
日曜 10～17時
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