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DEMOCRATIC COFFEE BAR ~中央図書館のカフェ~

カテゴリー:レストラン・料理・食材 / 文化・芸術・美術 投稿日:2013年11月 6日


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皆さん、日本も秋が深まり、涼しくなってきましたか?こちらコペンハーゲンは、天候が荒れて嵐に襲われていたのですが 、やっと落ち着いたところです。
さて、今回ご紹介するのは、コペンハーゲン中央図書館にあるカフェ "DEMOCRATIC COFFEE BAR"です 。このカフェ、いわゆる図書館のカフェというイメージとは異なります。お洒落でユニークで、さりげなく熱いカフェなのです!


こちらがカウンター。奥には、たくさんの写真集を集めた本棚があります。

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よく見ると、この本棚のセレクション...センス抜群。視覚で楽しめる写真集が揃っています。(展示されている本はすべて閲覧OKです)

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そして!なんと嬉しいことに、このカフェには日本人バリスタがいます。しかも、バリスタ 松井宣明(のぶあき)さんは、先日コーヒー・コレクティブ主催のイベント で優勝した実力の持ち主!素晴らしいです。残念ながらコーヒーが飲めない私には、薄いカプチーノを特別に作ってくださいました。美味しかったです~ ^^
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こちらは中央図書館内。カフェの創業エピソードが面白いです。当時まったく別の仕事をしていたオーナーが、たまたま寄った中央図書館内のカフェに幻滅したのがきっかけ。彼はショックのあまり、翌日には新しいカフェのプランを練って図書館に提出。すると、図書館員たちから大歓迎を受け、その4ヶ月後にはこのカフェをオープンすることになったのだそうです。現在、このカフェは、カウンター席もテーブル席も常にお客さんでいっぱい。中央図書館、良かったですね!

というわけで、この付近(ラウンドタワー付近)に足を運ばれたら、ぜひ"DEMOCRATIC COFFEE BAR" にお立ち寄りくださいませ!ドリンクだけでなく、軽食もありますよ☆ちなみに、おすすめは、オーナーが自ら生地を仕込む自家製クロワッサン!小腹がすいたらお試しを^^

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針貝 有佳

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