美味しいコーヒーを飲みに行こう
イギリス人にコーヒーの話をさせると、まず一言めには、日本のコーヒーはコーヒーじゃない!!!そう言われるかと思います。
私もこちらにきてその違いに唖然....
豆の挽き方の違いがあるようで、とにかく日本のコーヒーと比べると濃い!
こちらの方とそのお話をすると、Storong!こう表現されています。
そして、種類もたくさん、正直なにこれ?とわからない名前のコーヒーもありました。
今日は、そんなコーヒーが美味しいケンブリッジにあるイタリアンカフェの紹介をしていきましょう。
さて、こちらはもちろん観光案内などにも載っていない現地の方々が良く訪れるカフェです。
シティセンターよりバスで10分ほど、デイライダー(DR)チケットを購入されて方は、ぜひ行って頂きたいおすすめのお店です。
さてこちらがそのお店『Balzanos』
店内には季節のフルーツや野菜、そしてイタリアンパスタやソースが所狭しと並んでいます。
奥にカフェスペースがありますが、テーブルの上には季節の花が飾られていて、とても癒されます。
そして、こちらには日本より多くのコーヒーの種類があることに驚かされます!
まず日本で聞いたことがなかった名前が、「Flat White(フラットホワイト)」
こちらはエスプレッソにラテよりも少なめのスチームドミルクを入れています。
イギリスのコーヒーは奥が深いので、また改めてコーヒーの種類に関してお伝えすることにしますが、ぜひこのsrtong coffeeをイギリスで味わってみてはいかがでしょうか?
そして、その場でスライスしてくれるパルマハムもお勧めです!1枚からスライスして下さるので、ホテルの夜食にぜひ購入されてみてはいかがでしょうか?
以上ケンブリッジよりASAMIがお送りしました。
◆Balzano's
204 Cherry Hinton Rd,
Cambridge,CB17AW
tel:01223246168
opening time
Mon~Fri 8.30am-5.30pm
Sat 8.30am~4.00pm
Sun CLOSED
http://balzanos.co.uk
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