ケッベクシティーの一押しレストラン

いろいろ私事に忙しく、またまたご無沙汰してしまいました。

さて、前置きは抜きにして、さっそく前回お約束したケベックシティーの一押しレストランのご紹介に入りましょう。

まずは、いつ行っても行列ができていたクレープ専門店、Casse-Crepe Breton. フルーツやクリームの入った甘いクレープからごはんクレープまであり、ごはんクレープは十数種類の野菜やチーズ、お肉の中から何を入れるか自分で選んで注文する形式。４日間通い続けていろいろなコンビネーションを試してみた結果、私の一番のヒットはほうれん草、ベーコン、たまご、チーズ入りクレープでした。パリッとしたクレープの皮にたまごとほうれん草のホッカリした食感、ベーコンのカリカリ、チーズのとろとろが良く合って最高！お店で絞ってくれるジュースもとてもおいしくて、お値段もかなり手頃でした。朝ご飯や軽いランチ、デザートにおすすめです。

オススメのランチスポットはPaillard。セルフサーブ形式のお店で、焼きたてパンやサンドイッチ、スープ、サラダ、デザートなどをカウンターで買って、自分のテーブルに運んで食べる気軽なお店。いつもフレンチカナディアンで混み合っているこのお店のパンは絶品で、珈琲やスープ、サラダと合わせて軽いランチを楽しみたいときにはバッチリです。www.paillard.ca/

さて、せっかくフランス語圏に来たからには、やっぱり一度は食べたいのがフランス料理。何件か自分で歩いて試してみてダメだったなか、友達に薦めてもらって行ってみて正解だったのがL' Echaude。旧市街のかなりはじっこ (Rue Sault - au - Matelot)にあるので、少し見つけにくいのが難点とはいえ、行く価値あり！友達と三人で前菜やメインディッシュを味見し合って食べたところ、どのお料理もはずれがないおいしさ。特にサーモンのタルタルはいろいろなスパイスが程よく効いていて美味しかったです。メインディッシュが18ドル（約1450円）から38ドル（約3000円）ととてもリーズナブルなのもうれしい。夜はかなり混んでいたので予約が必要かも。http://www.echaude.com/

きちんと情報を集めて食べ歩きをしないと、まずいお店につかまりやすいケベックシティー。次に行く機会があったらさらにじっくり情報集めをして臨みたいです。皆さんもここがおいしいという一押しレストランがあれば、ぜひ教えてくださいね．