#CaminosySabores アルゼンチン最大の食の見本市（7月6日から9日）今年はおしゃれです。
第14回目を迎えるCaminos y Sabores というアルゼンチン最大の食の見本市がLA RURAL農牧展示会場にて開催されています。
ちょうどアルゼンチンの独立記念日7月9日の前の連休を利用して開かれるこの食の祭典は私は毎年楽しみにしています。
アルゼンチン全土で農業・農産業を愛する人々が結集し、栽培方法、作り方、調理の仕方、食べ方を教えてくれて、試食もでき、そして、直売価格で買い物をすることが可能です。
7月6日の開会式に今年はグスタボサントス観光大臣が筆頭に行われ、エチェベレ農産業大臣は同日夕方展示会を訪問し、生産者の皆さんを大変喜ばせてくれました。
アルゼンチン政府は今まで農業牧畜従事者と冷たい関係にありましたが、今回は農業産業がオーガニックや、オリジナル製品を作っている小農家への支援として特別スタンドを提供したり、多くの州のスタンドが州の代表的な特産物をプロモーションし、とても官民ともにアルゼンチンは自国製品を内外に発信する努力を行っています。
そのため飲食を中心とした州の物産展を見るのも楽しく、踊りや歌のショーなどの郷土芸能も見られますし、また栄養などの講座に
有名シェフの料理ショーもあります。
今年はずいぶんおしゃれなデザインになりました！
なおこの展示会はパレルモ地区のPLAZA ITALIAイタリア広場のLARURAL農牧展示会場ですが、入場は
Av. Sarmiento 2704 というLA RURALのサンタフェ大通り側ではなく、サルミエント大通りへ行ってくださいね。
開催時間は
正午から午後9時まで開催。期間中 18000m2の敷地に400店舗が展開し、テーマごとにCAMINO道が構成されます。
el camino de la Capital Federal ブエノスアイレス市の道
el de la Picada, おつまみの道（ハムやチーズなど）
de las Infusiones, お茶の道
de tu Cocina, 料理の道
del Turismo 観光の道
y la Tradicion, 伝統の道
de los Aceites y Aderezos, オイル、調味料の道
de las Bebidas, 飲料の道
de los Dulces お菓子の道
y de los Frutos de la Tierra. 大地の実の道
Plaza del Sabor y Sabores Gourmet. プラッサデサボールに行けば有名シェフの料理教室にも参加できます。
Felicitas Pizarro, Madame Papin, Soledad Nardelli, Juan Braceli, Santiago Giorgini, Pia Fendrik, Juan Manuel Herrera y Chantal Abad
お勧めはブエノスアイレス一おいしい肉食レストラン ラ カブレラ La CABRERA レストランのガストン リベラシェフ7月7日午後1時から 肉への情熱というテーマで料理します。
SABADO 7 DE JULIO
13 h. - Pasion por la carne
Concurso del Instituto de Promocion de la Carne Vacuna (IPCVA)
Gaston Riveira cocina junto al ganador.
なお、直売価格なので料金も抑えめですから、ここでハムとチーズのおつまみセットをかって、地ビールやワインと食事を
することも可能です。
PATIO DE COMIDAという場所では座れる場所が確保されています。
なお子供向けアクティビティもあり、さらにバービーシェフこと Romina Polnoroffが 子ども向けに料理します。
なお、7月8日11時半から Plaza del Sabor.で最高のオリーブオイルやジェルバマテ（マテ茶）の優勝者の表彰式があります。
アルゼンチンカクテルコンクールは7月9日午後5時から開催されます。
入場料は150ペソ。
12歳未満は無料ですが、大人の同行が必要です。
身体障碍者、年金受給者は50ペソ。100ペソ。
料理学校の学生にもディスカウントがあります。
なお、会場内でのアクティビティのスケジュールはこちらから
http://caminosysabores.com.ar/actividades-2018/
https://www.facebook.com/caminosysabores/
早速楽しんで 珍しいイノシシのチョリパンをいただいているところに サントス観光大臣と遭遇しました。
日本の人々に伝えます、とお話ししましたら、ぜひよろしくお願いします、と一緒に記念写真を撮りました。
同行メディアのカメラマンが取ってくださりとても親切でした。
もっとどんな展示会か楽しみたい方にはこちらにたくさんの写真を掲載中です。
https://www.facebook.com/media/set/?set=ms.c.eJw9U8sRRDEI6mjHv6b~%3BxnaehBwZFFCTHJuQ6YywI~%3BbLD6vPdJdOXJz28eN9sZ6PN3Fg0zGVEz4XSy1OufVztl~_Iy1c~%3Bz8WhX31qXmy69XX1VHr9Hp~%3BwO4~_H~%3BlD~%3BgE~%3ByE~%3BBnfyn6L5Y~_69~_cz3qx3XyWqH~%3B9UasXnN~_2P~_z2W8hiLfLy1Xc9vfzmkbr1cpafQ17gl8n~_hj73hXsN72UW0Ge9wD~_vv7ZvPfOowq~_pp5jXiUV232bMh~%3B0b53f0v~%3BuJglf64f0E30817s3~_TuQJ7n~_w~%3B3svGQFmXjfcg3qBewnv5QVeuH~%3BsS5jv2Pr74~%3Bf9Sr~%3B3u~%3BdQ6pnP7jOV9TufDHDZ5um4ecr8LNa~_OL75pIN8fv4hDf9yWb6G~%3BN5T~_t6zXFff2e~%3BiqC~%3BqG~%3BTpV2f10y8~_wEZcsfX3fmUx6Oc87es3rx~%3B5Dv01kIf5DPn88QVeOG~_tvlNv~%3B1d7M~_9gP~%3BL2p9hn~%3BgErBO1~_.bps.a.582840758776247.1073741832.100011509839004&type=1
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アルゼンチン人のお友達やご家族用に、また勉強用にスペイン語の説明も貼っておきますね。
CAMINOS Y SABORES
http://caminosysabores.com.ar/actividades-2018/
https://www.facebook.com/caminosysabores/
DATOS IMPORTANTES:
• Fecha: Del viernes 6 al lunes 9 de julio, Ciudad Autonoma de Buenos Aires.
• Horario: De 12 a 21 horas.
• Lugar: La Rural, Predio Ferial de la Ciudad Autonoma de Buenos Aires.
• Ingreso: Por Av. Sarmiento 2704.
VALOR DE LA ENTRADA $150
• Menores de 12 anos: INGRESO GRATUITO acompanados por un adulto responsable.
• Menores a partir de 12 anos: $150 acompanados por un adulto responsable.
• Personas con capacidades especiales y un acompanante: INGRESO GRATUITO (ambos) presentando credencial que acredite condicion.
筆者
アルゼンチン特派員
相川知子
1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。
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