【ベルギー】ブリュッセルのフリッツ屋さん「Maison Antoine」

お店の話の前にベルギーでのフリッツの話について記載します。
ベルギーでは、フリッツは国民食です。スーパーに行くと、kg単位の冷凍フライドポテトやじゃがいもが売られています。
国民食のフリッツ、実は発祥はアメリカでもなくフランスでもなくベルギーなんです。
17世紀後半にベルギーのマース地方で食べられるようになったと言われているフリッツ。
なぜフレンチフライと言われるかというと、いろいろ説がありますが、そのひとつの説が、第一次世界大戦中「ベルギーを訪れたアメリカ兵たちが、ベルギーでフリッツを食べたときに、ベルギー人の話していた言語がフランス語だったため、「フレンチフライ」と呼んだからだそうです。

EU本部があるshuman（シューマン）駅から徒歩10分ほどのところにあるジョルダン広場。ここにはおいしいラーメン屋さん2店をはじめとしてたくさんのレストランが並んでいます。その中にあるのがこちら、「Maison Antoine（メゾン・アントワーヌ）」

フリッツのスモールは€2.8、ラージは€3.2、それにソースを追加する場合は＋€0.8です。

さっそくスモールのフリッツにサムライソースを追加して注文しました！
サムライソースは、マヨネーズにチリペーストを加えたピリッと辛いソースです。一度食べると辛いのが好きな方はハマります♪

日本のクレープ屋さんのような包みにたっぷり入ったフリッツにたっぷりのソース！　たとえスモールであっても、日本人の女性ならひとりでひとつはきっと食べきれない量です。
揚げたては外はサクサク中はホクホクのじゃがいもでいい塩加減でとってもおいしいのですが、シェアすることをおすすめします（笑）

主食としても、スナックとしても、ベルギーで食事をすると付け合わせでもたくさんついてくるフリッツ。ベルギーにいらした際はぜひ味わってみてください。