トップ > ヨーロッパ > ベルギー > ブリュッセル2特派員 > ブリュッセルでワッフルを食べよう!

ベルギーベルギー/ブリュッセル2特派員ブログ

ブリュッセルでワッフルを食べよう!

カテゴリー:レストラン・料理・食材 / 見所・観光・定番スポット 投稿日:2021年7月21日

こんにちは。
今日は、ベルギーワッフルについて紹介します。現在、新型コロナウィルスが猛威を奮っていますが、事態が収束したら訪れてみてください!


■ブリュッセルワッフルとリエージュワッフルの違い


ベルギーワッフルには2種類あります。


1つ目は、ブリュッセルワッフル。
ブリュッセルワッフルの形は長方形で、フワフワな食感が特徴です。生地に甘さはほとんどないので、粉砂糖をかけ、トッピングをつけていただくことが一般的です。ベルギーのワッフルはトッピングがとても豊富!チョコレートソース、ホイップクリーム、フルーツ、アイスクリーム、など・・・公園などのワゴンで購入することができるので、日本で言うとクレープ屋さんのようですね。


2つ目は、リエージュワッフル。
リエージュワッフルの形は楕円形で、ブリュッセルワッフルに比べてどっしり重く、生地にパールシュガーが練り込まれていることが特徴です。
日本のスーパーやパティスリーなど見かけることも多いのではないでしょうか。生地自体に甘さがあるものの、ブリュッセルワッフル同様トッピングをすることが可能です。

IMG_4617.JPG
写真のリエージュワッフルは、サンカントネール公園という凱旋門がある公園のワゴンで売られていたので購入しました!
チョコレートソースを追加しましたが、予想以上のチョコレートソースでなかなかの食べ応えでした(笑)


■ブリュッセルでワッフルといえば!「Maison Dandoy(メゾンダンドワ)」

IMG_4111.JPG

ブリュッセルのグランプラスの近くにある「Maison Dandoy」で、焼きたてベルギーワッフルを楽しむことができます。
もともと、スペキュロスクッキーというブラウンシュガーとシナモンやクローブなどのスパイスが配合されたビスケットを始めとした焼菓子が有名なお店ですが、美味しいワッフルもカフェ併設の3店舗で食べることができます。

私が訪問した店舗は1階のカウンターで注文し、外のテラスでいただくか、2階のティールームでいただくか、お持ち帰りするシステムでした。

IMG_4109.JPG

カウンターで希望のトッピングと数を選び、注文して5分程度で出来上がりました。
ブリュッセルワッフルで、スペキュロスアイスをトッピングしました。

IMG_4110.JPG

曇りや雨が多いベルギーですが、この日は暖かく快晴!テラス席でいただきました。
上品な味で食感も軽く、あっという間に食べてしまいました。
ブリュッセルにある店舗ですが、リエージュワッフルをいただくこともできます。
サクサクで甘さ控えめのブリュッセルワッフルか、もちもちで甘ーいリエージュワッフルか、お好みに合わせてオーダーしましょう♪

■Maison Dandoy

・住所 

Rue Charles Buls 14, 1000 Bruxelles

Rue au Beurre 31, 1000 Bruxelles

Galerie du Roi 2, 1000 Brussel
↑上記3店舗でワッフルを食べることができます。

・URL https://maisondandoy.com/?locale=en


この場所をGoogleMapで確認する

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。

Hiromi さん

ベルギー・ブリュッセル2特派員のHiromi さんが現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

最近の画像

画像一覧へ

カテゴリーから記事を探す

月別記事一覧

特派員プロフィール

ベルギーベルギー/ブリュッセル2特派員
名前:Hiromi さん

Hiromi さん

夫の仕事の関係でブリュッセルに在住。日本では金融関係の仕事をしていました。仕事と子育てで毎日が目まぐるしく過ぎていくなか、休日は旅行やグルメを楽しんでいました。期間限定の在住のなかで、子連れに優しくて自然と見どころがたくさんのベルギーの、観光情報やグルメなど発信していけたらと思います。 DISQUS ID @disqus_prfy2NBgKX

ブリュッセル2特派員トップにもどる

その他のベルギーの特派員

ブリュッセルを旅する

その他のエリアから探す

特派員募集中!

日本国内、海外を問わず特派員は随時募集しております。ご興味のある方はぜひご応募を!

ブリュッセル2特派員トップにもどる

トップ > ヨーロッパ > ベルギー > ブリュッセル2特派員 > ブリュッセルでワッフルを食べよう!

PC版で表示

運営会社と個人情報保護について