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ブリュッセルの有名ラーメン屋さん「麺真」

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2020年7月29日

在住者だけでなく、旅行者の方も日程が長くなってくると日本食が食べたくなりますよね。
ということで今回は、ブリュッセルでも有名なラーメン屋さん「麺真」を紹介します。

在住者が集まるラーメン屋さん


今回紹介する麺真は、ブリュッセルに3店舗を構えるラーメン屋さんです。お店によってはラーメン以外の日本食も食べることができます。

3店舗それぞれに特徴があるので、食べたいものに合わせてお店を選んでくださいね。
☆1号店 Ixelle(イクセル)店:魚介豚骨スープベースのラーメン
☆2号店 St.Catherine(サンカトリーヌ)店:魚介豚骨スープベースのラーメンとご飯もの
☆3号店 Place Jourdan(ジョルダン広場)店:豚骨ラーメンとご飯もの

麺真サンカトリーヌ店で食べてみた


今回は、ご飯ものも食べたかったので2号店のサンカトリーヌ店にお邪魔してきました。こちらは、一番中心部に近い場所にあるので、観光の場合でも行きやすいと思います。
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こちらが店構え。夏の時期はラーメン屋さんですらテラス席が登場します。太陽を浴びながらラーメンを食べるのも悪くないですよ!
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まずは、こちらが麺真のいちおし「ゆず塩ラーメン」
魚介豚骨スープにゆずのさわやかな香りがふわっと香ってくるラーメン。麺はベルギーの粉を使った自家製麺で、全粒粉みたいな感じで少し茶色い粒々が見える感じの麺です。
具材もチャーシュー、メンマ、煮卵、もやし、ネギ、海苔と王道ラーメンです。
あっさりとしたラーメンが好きな方は、べジラーメンにトライしてみるのもおすすめ。こちらは、ベジブロス(野菜だし)に醤油だれとうまみオイルで作られたラーメンで、あっさりと王道醤油ラーメンに近いと思います。

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そして、ご飯ものはこちら「かつ丼」
サンカトリーヌ店はいろいろなご飯ものがあるのですが、今回はかつ丼を注文しました。
玉子とじになった王道のかつ丼です。たれがご飯までしっかりかけられているので、ちょっと味が濃いめ。ご飯のたれはもうちょっと少なくてもいいかな?と思いますが、外国で食べられるかつ丼としては割とクオリティが高くておいしいものだと思います。

ご飯もので実はおすすめなのは、カレーなんです。
こちらのカレーはすごくよく煮込まれていてお肉はほろっと柔らかく、ルーもなんだか深みのある味でとってもおいしいです! けっこうボリュームもあります。

終わりに


今回はブリュッセルのおすすめラーメン屋さんを紹介しました。

現状、ベルギーでも感染者が横ばいから微増という形で、新型コロナが落ち着くという状況からはまだ遠いところにあります。日本からの観光などで訪れることができるのはまだ先になるかと思いますが、安心して旅行ができるようになったら、ぜひ行ってみてください。

お店の詳細はこちら↓↓

■麺真 St.Catherine(サンカトリーヌ)店
・住所: Quai aux Briques 34, 1000 Bruxelles
・営業時間: 火〜金 12:00〜14:00/18:30〜22:00、土日 12:00〜15:30/18:30〜22:00
・定休日: 月曜日
・電話番号: 02 513 05 13


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みぽりん さん

2019年秋からブリュッセル在住の駐在妻。趣味は食べ歩きと旅行です。ブリュッセルの町なかを散歩しながら見つけたおいしいものや、ヨーロッパの真ん中という立地を生かしたブリュッセルから行ける旅行スポットなど、さまざまな情報をお伝えしていきたいと思います。Instagramでもブリュッセルでの日常生活を発信していますのでぜひチェックしてみてください。 DISQUS ID @disqus_pZpcHJDtnD

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