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フランスから進出!Aux Merveilleux de Fred のメレンゲ菓子

カテゴリー:ショッピング・雑貨・お土産 / レストラン・料理・食材 投稿日:2016年1月16日

ガラス張りの大きな窓から見えるちょっと不思議な風貌のスィーツに、足を止める人が続出のお店。パリでも見たことがあったなぁと思い、調べてみると、フランス北部リール発のメレンゲ菓子専門店なのだそうです。看板もフランスっぽくて、素敵ですね。


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メレンゲ菓子だと知らないと、なんとなく見た目からクリームたっぷりで甘そうな印象がありますが、パリでは行列ができるのには秘密があると思い、食べてみることにしました。フレーバーは、チョコレート、スペキュロス、カフェ、キャラメル、プラリネ、チェリーの6種類。チョコレートとスペキュロスは、ミニサイズの他に、手のひらぐらいのサイズと大きなホールケーキのサイズもあります。カフェは、手のひらサイズもあります。その他のフレーバーは、ミニサイズのみです。


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確かに甘いのですが、しつこい甘さではなく、後を引かないすっきりとした甘みです。使われているクリームは軽く、メレンゲの食感とよくあって、中くらいのサイズのものは、2個ぐらいならペロッと食べられるお味です。ミニサイズもあるので、全種類の味を試してみたい方にもぴったりです。


フランスで人気のメレンゲ菓子。この不思議な食感、ぜひ体験してください!


Aux Merveilleux de Fred
営業時間: 9:00 - 19:00 月曜休み
住所: Rue du Marche aux Herbes 7, Bruxelles 1000
電話番号: +32 2 540 26 08
HP: http://www.auxmerveilleux.com/home_en/


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