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本店だからこその体験! DelReyのChocolate Experience

カテゴリー:ショッピング・雑貨・お土産 / レストラン・料理・食材 投稿日:2015年12月 7日

銀座と表参道にもお店のあるチョコレートショップDelReyは、アントワープに本店を構えます。この本店は、チョコレートショップの隣に、ラウンジが併設されていて、ランチやカフェがいただけます。


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今回は、このラウンジでいただけるチョコレートを思う存分楽しめるChocolate Experienceというメニューをご紹介しましょう。


ケーキの品揃えも豊富なDelReyのラウンジですが、やはりチョコレート専門店に来たからには、チョコレートを味わいたいもの。そこで、オススメのメニューがChocolate Experience。これは、4つの異なる温度やテクスチャーのチョコレートを味わえる一皿です。


注文して、運ばれてきたお皿がこちら。


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長いお皿の上には4つの小さなカップ。左から、焼きたてのチョコレートスフレ、チョコレートアイスクリーム、今にもあふれそうなチョコレートムース、そして、チョコレートクリームブリュレです。


焼きたてのスフレは、きめ細やかで軽やか。口に入れると泡のようにふわっと消えていく食感の一方で、甘みの強いチョコレートの味をしっかりと感じられます。これに対して、チョコレートムースは、もったりとした重たいムース。濃厚な食感が、スフレとは対照的です。


アイスクリームはすっきりとした味わい。このアイスクリームだけを単品で食べると、「すっきり」という印象にはならないのかもしれませんが、この4品の中では、甘くなりすぎた舌の感覚を戻してくれるような印象を持ちました。


そして、チョコレートクリームブリュレは、表面のカラメルとクリームブリュレの卵の味とチョコレートの味のそれぞれが、一緒に食べるとより引き立つような一品です。


チョコレートのデザートといっても、いろんな食感や味があることを体験出来るChocolate Experience。チョコレート好きには絶対外せないお店と一皿です!


DelRey
住所: Appelmansstraat 5, Antwerp
電話番号: +32 3 470 28 67
営業時間: 月〜土 10:00〜18:00(チョコレートショップは、18:30まで)日・祝 休
HP: http://www.delrey.be/


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