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滞在中は野菜ジュースで栄養を摂ろう

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2016年5月11日

長時間フライト、慣れない食生活、時差ぼけで睡眠不足。
海外へ来ると何かと疲れやすくなる方も多いと思います。
滞在先にキッチンがある方は、スーパーやファーマーズマーケットに
行って、自ら栄養価の高い野菜を選んで調理してもいいですね。
野菜炒め、サラダ、スープ。それが難しい方にお勧めしたいのは、
街角に多く見られるジュース・スタンドの利用です。
(ジュース・バーとも呼ばれる)

まずは、こちらで人気のジュースの中身をご紹介します!
ケール。日本では青汁として有名ですね。
(オーガニックのケール、一束$3くらい。)

kale-001.jpg


ビーツも大人気な野菜です。
(一個$1くらい)
beet-001.jpg


こちらはゴールデン・ビーツ。
上の赤いビーツよりクセがないのが特徴。

golden beet-001.jpg


ジュース・スタンドの店内。
沢山の野菜、果物が並んでいて、そこから選びます。
何種類でも、もしくは一種類だけでも可。
選んだ食材の種類、数などから値段が決まります。

juice stand-001.jpg


私はケール、レモン、バナナ、りんごをチョイス。
これで$4。

juice-001.jpg


ジュース・スタンドがない場所でも、カフェに併設してある場合も多いです。
例えばこちらのカフェ。パンが有名なカフェですが、看板にはちゃんと
"Juice Bar"の文字が書かれていました。

brooklynbread-001.jpg

Brooklyn Bread Cafe
436 Court St, Brooklyn 11231
(Btwn 2nd & 3rd Pl)
(917) 962-8566


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トワンブリー

「海外で仕事をしたい」という夢を叶える為に、2001年に渡米してきました。英語学校、専門学校を経て、遂に夢だった仕事に就き、今はブルックリンで二人の子育て真っ最中。写真を撮ることが趣味なので、あちらこちらへ観光者のように散歩しながら楽しんで撮っています。マンハッタンへは行ったことがあるけれど、ブルックリンにはまだ足を踏み入れていない方、いつか来てみたいと思っている方ヘ、こちらでの生活や文化を中心にお届けしていきます。

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